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五星級酒店廚房裝修需要注意的事項
2020-03-24
惠州廚具良好的工作環境是能夠影響到91视频网站平時的工作效率的,酒店廚房一樣,良好的廚房裝修不僅(jǐn)可以提高廚房廚師的工作效率,同時也能夠節省91视频网站酒店的運營成本,那麽91视频网站就來具體的看看(kàn)酒店廚房裝修需要注意的事項吧。
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廚房設備有哪幾種(zhǒng)?
2020-03-23
1、惠州中央廚房設備的概述按照國家食品藥品監督管理局製定的《中(zhōng)央(yāng)廚(chú)房許可審查規範》中的定義,中央廚房(fáng)是指由餐飲連(lián)鎖企(qǐ)業建(jiàn)立(lì)的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或半(bàn)成品加工製作,並直接配送給(gěi)餐飲服務單(dān)位的單位。但是,現在越來越多的餐(cān)飲
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廚房設備要遵守哪些工作流程
2020-03-18
惠州廚房設備從廚房工作係統上,在飯店(diàn)廚(chú)房設計(jì)中(zhōng)各項工作流程缺一不可,各項(xiàng)工作必(bì)須具有完整(zhěng)的酒店廚房工程流程。有些環節(jiē)可以變(biàn)通(tōng)簡(jiǎn)化,但必須保(bǎo)證主要(yào)的程序步驟,特別是有形的工(gōng)作流程。從飯店廚房係統功能上,完整的工作流程(chéng)各個環節(jiē)要有相應的空間、設(shè)
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商(shāng)用(yòng)廚房設(shè)備不鏽鋼材質的選擇
2020-03-12
商用廚房(fáng)設備一般都是選擇不鏽鋼材質的,那麽是不是選擇304不鏽鋼材質就不會生鏽了呢?商用廚房設備由於使用率高,器皿和(hé)設(shè)備表麵(miàn)經常會被碰撞、磨擦,因此(cǐ)麵(miàn)板都會比背板(bǎn)、圍板要厚,同時還會對不鏽鋼表麵進行處理以提(tí)高其性能。而(ér)常用的處理(lǐ)方式就是拉絲
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廚房設備的使(shǐ)用壽(shòu)命重要性
2020-02-27
廚房設備在(zài)使用的時候,也是(shì)要讓它(tā)達到很好的使(shǐ)用壽命要求的,那(nà)麽如何才能讓它在自己的使用壽命上麵有一定的提高呢?首先就(jiù)是要讓它達到自己很好的防腐要求,91视频网站也都知道(dào),對於廚房來說,它在自己的使用上麵,有(yǒu)很多是(shì)會出(chū)現一定的腐蝕表現的,如果它在自己
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環保、節(jiē)能是(shì)廚(chú)房設備行業最終的目標
2019-12-02
假設說前幾年(nián)的商用電磁爐行業照(zhào)樣處於一(yī)個無序競爭,那麽從今各家商用電磁(cí)爐廠(chǎng)家曾經盲目地將以上“環保規範”內化,環保曾經是一個想要打(dǎ)造百年品牌的商用電磁爐廠商的最根本的達標項目。不少商用電(diàn)磁爐商家每年都邑推出10-
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