河（hé）源優質餐廳廚房（fáng）設備（bèi）廠

廚房設備（bèi）是指放置在廚房或（huò）者供烹飪用的設備、工具的（de）統稱。廚房設備通（tōng）常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。今天（tiān）廚房（fáng）設（shè）備廠家和大家分享一下關於商用廚（chú）具的一些（xiē）注意事項。餐廳廚房（fáng）設備廚房（fáng）設備廠家一、商用廚房設備設計原則1、安全的原則，商用廚房設備的設（shè）計首要就（jiù）是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設（shè）計（jì）產品的質量保證，商用廚房（fáng）設備在設計上應考慮其在使用過程（chéng）中符合人體安全原則（zé），避免過多（duō）的（de）尖銳設計，保障人在使用過程（chéng）中的安全。2、人性化的原則，廚房內的操作要有1個合（hé）理的流程，在廚房設（shè）備的設計上，能按正確的流程設計（jì）各部位的（de）排列，對日後使用（yòng）方便十分重要。再就是灶台的高度、吊櫃的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理（lǐ）和廚房操作程序的酒店（diàn）廚房設備。這就是現在整個商用廚（chú）房的（de）發展趨勢。3、衛生的原則，商用廚房設備要有（yǒu）抗禦汙染（rǎn）的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品（pǐn）的功能，才能保證整個廚房設備的內在質（zhì）量。4、防火的原則，商用（yòng）廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備麵層材（cái）料全部使用不燃、阻燃的材料製（zhì）成。5、美（měi）觀的原則　 商用廚房設備不僅要求造型（xíng）、色彩賞心悅目，而（ér）且要有持久性，因此要求有（yǒu）較易的防汙（wū）染、好（hǎo）清潔的性能。6、節能環保的（de）原則　 商（shāng）用（yòng）廚房設備的燃料原多用煤，現普通是采用燃油，燃汽，更環保。此外，廚房設備（bèi）本身的產品，比如南京火頭軍-酒店（diàn）廚房設備生產的（de）節能灶，多數能達到節能30%-60%以上。二、商用廚房（fáng）設（shè）備的選購1、商用廚具的附件有水槽、龍頭、洗碗（wǎn）機、垃圾桶、調料吊櫃等等，可（kě）以自己購買或請廚（chú）具設計公司代（dài）為購（gòu）買以作全盤考慮。2、商用廚具的選購應考慮質（zhì）量、功能、服務等綜合因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌（jun1）、防靜（jìng）電。餐廳廚房設備設（shè）計上應（yīng）兼顧美觀、實（shí）用、便利的基本要求。三、商用廚房（fáng）設備的保養1、不鏽鋼材質屬於鐵（tiě）與鎳（niè）、錳等金屬的合金，因此（cǐ），其保養要充（chōng）分做到以（yǐ）下幾方麵： 定期用濕布將其表麵的髒物擦淨，再用幹布擦幹。2、避免醋、料酒等各（gè）種液體調料灑在（zài）其表麵，一（yī）旦發（fā）現，要及時用清水衝洗，並擦（cā）幹。 不要經常來回挪（nuó）動灶台、貨架、炊事機械等設（shè）備，特別是利用地板（bǎn）滑動。 不鏽鋼灶具要經常檢查是否漏火。3、炊事機械像和麵機（jī）、切片機（jī）等，不要懶（lǎn），要及時清潔。長期不用的設備（尤其是帶刀設備）必須及時做防鏽處理。

現在市麵上的各式各樣的飲料（liào）特變的（de）多，但是很多飲料都是添加色素和糖精再加點別的東西再加入適量的（de）水攪拌（bàn）而成的，很多都是（shì）喝的（de）不健康的，現在大家都是使用新鮮（xiān）的水果放入榨汁機中進行榨取果汁來喝的，而且水果中的果蔬是人體攝入維生素的主要食（shí）品，而且科學研究表明經常吃果蔬的人身體健康狀態比不愛吃（chī）果（guǒ）蔬的人高，尤（yóu）其在（zài）預防疾病方麵，果蔬也（yě）有著不可替代的作用，實屬健康（kāng）飲食裏的佳品。果蔬雖然營養豐（fēng）富，但（dàn）很多人並不喜歡直（zhí）接食用（yòng），所（suǒ）以，不僅僅（jǐn）是酒店廚（chú）房中配置了水果榨汁機，酒（jiǔ）店廚房設備中（zhōng）榨汁機是必備的。那麽91视频网站通常在使用榨汁機的同時還是有很（hěn）多的（de）細節需要注意的（de），因為大家都知道榨汁機裏麵有很多（duō）鋒利（lì）的小刀片的，所以我（wǒ）們在使用的同時需要注意安全，下麵小編就來為大家簡單的介紹下榨汁機的使用方法吧。1、將中機架豎直對（duì）準主機，放下，裝配到（dào）位。2、將榨汁網底部對準電機輪按壓下，兩手用力（lì）要均勻（yún），確認壓到位（wèi），旋（xuán）轉幾下看有無刮中機架。（提起則為拆（chāi）開）3、裝入頂蓋，並扣上安全扣。（扣（kòu）安全扣時，請先將扣的上部扣上，再往下壓，即（jí）可扣到位。拆時剛好相反，請先將扣的底部打開，即可（kě）打開安全扣）4、試（shì）一下機，看工作是否正常，如噪音或震動偏大，可再裝過，將榨（zhà）汁網換個（gè）方位壓入會有好的效果。5、先將（jiāng）菜水果之類去皮去核，洗淨備用（yòng），個（gè）頭大於加（jiā）料口的請切小。6、將果汁杯放於出汁口，大集渣鬥放於出渣（zhā）口。7、開啟機器，將水果蔬菜放入榨汁機（jī），用推料杆（gǎn）壓下，即可榨出新鮮美味的果汁。8、榨出汁後，有些榨汁機為了方便客戶，其盛汁裝置是外置（zhì）的，需（xū）要把再把果汁倒進自己的（de）杯子。 9、倒掉果渣，準備清洗（xǐ）。

商（shāng）用廚房設備電磁爐的優勢（shì）:1、機能不亂：產品經由各項不亂性測試，推出的產（chǎn）品確保了零部件之（zhī）間的高效能（néng）、高不亂運行。2、配件精良：相關配件國外原裝入口，確保了產品的質量與（yǔ）不亂（luàn）。3、技術先天上風：原產變頻器，而商用電磁爐其核心原理也是變（biàn）頻原理。所以在電磁爐91视频网站有（yǒu）比較紮實的功底。4、售後服務反應迅速：有練習有素的售後服務步隊，有著精深的質量及售後服（fú）務意識，能迅速處理客戶（hù）的挫折（shé）。5、使用壽（shòu）命長：產品自出貨之日起保修2年，使用壽命可達10年以上。6、製作（zuò）過程嚴密：每一個出（chū）產過程都有嚴格的品質（zhì）管控措（cuò）施，產品性能穩定。7、設計（jì）人（rén）道化：檔位（wèi）調整劃杆操縱，操縱輕鬆（sōng）無聲，平穩過度。廚師（shī）調溫（wēn）炒（chǎo）菜易控易止。商（shāng）用廚房設備8、性（xìng）價比高：產品價格與機能對（duì）比，在市場上有非常大的上風。9、市場輻射麵（miàn）廣：產品（pǐn）推向市場後，得到了全國各地用戶的好評，有利於產品服務的規模化。其它電磁爐廠家不可相比的上（shàng）風。10、熱（rè）效（xiào）率高，可達98%以上。11、加熱溫度高，而且不需要接觸，空氣對流及熱輻射等附加設備。12、加熱速度（dù）快（kuài），出產效率高，比燃氣快30%以上。13、高環保功課環境，幾乎（hū）沒有（yǒu）因燃繞（rào）所產生的熱、噪音、燃（rán）燒廢氣和煙氣（qì）。14、操縱安全，不會發生災害性火災及爆（bào）炸（zhà）的隱伏危（wēi）機（jī）。15、操縱簡樸，可實現自動控製（zhì）。

隨著行（háng）業的發展，越來越多的廠（chǎng）家加入了廚房設備（bèi）行業，使得（dé）行業競爭不斷加劇。為了在行業中獲得優勢（shì），91视频网站必（bì）須把握以下幾（jǐ）點。廚房（fáng）設（shè）備產品價值產品是企業生存的根本。當產品的價值沒有反映出來時，顧客就不可能信任和（hé）消費它。產品價值主要體現在兩個方麵。首先，產品的質量，沒有質量的產品，不能讓企業得到客戶的信任和支持，使企業失去（qù）行業（yè）的信譽。在當今社會，失去信譽的企業在失去發展前景（jǐng）的同時，必須對產品質量進行檢查。第二，無論產品（pǐn）是否滿足顧客的需求，不（bú）能滿足顧客需求的產品（pǐn）都不能發揮其功能，不能吸引顧客為產品（pǐn）消費。總之，廚房設備要體現產品（pǐn）的價值，才能提高（gāo）廚房（fáng）設備企業在廚房設備（bèi）行業的核心競爭力。產品價格“質優價廉”是每個消費者的共同追求。因此，在同（tóng）等質量下，設備價格也是廚房設備企業占領市場的重（chóng）要因素。在保證產品（pǐn）質量的前（qián）提下，如何控製成品（pǐn），降低價格，是企業（yè）解決的主要問（wèn）題。產品售後服務：近年來，經過價格戰，“理性”的消費模式（shì）逐漸成為客戶的重要組成部分，因（yīn）此售後服務在客戶中可以發揮重要作用。可以說，如果沒有良好的售後服務，91视频网站（men）就不能在廚房設備行業享有良好的聲譽。產品環境保護現在環保已（yǐ）經滲透到每個人（rén）的心中，所以各行各業要把這個主題應用到生產中（zhōng），廚房設備廠家也不例外。因此，節能（néng）環保的廚房設備、通風、安全的廚（chú）房設計也受到了越來越多的重（chóng）視。

不鏽鋼產業的（de）發展為我國（guó）帶來的新的發展機遇。很多領域就引進不鏽（xiù）鋼（gāng）生產製造產品。那麽不（bú）鏽鋼（gāng）產業的發展進（jìn）程是怎麽樣的？和廚房設（shè）備廠家-武漢長興（xìng）不鏽鋼廚房設備有限（xiàn）公司的小編帶你了解。我國不鏽鋼產業發展進（jìn）步較（jiào）晚，建（jiàn）國以來到改（gǎi）革開放（fàng）前，我（wǒ）國不鏽鋼的（de）需（xū）求主要是以工業（yè）和國防尖端使用為主。改革開放後，國民經濟的快速發展，人民（mín）生活水平的（de）顯著提高，拉（lā）動了不（bú）鏽鋼的需求。進入上世（shì）紀90年代後（hòu），我國不鏽鋼產業（yè）進入快速發展期，不鏽（xiù）鋼需求（qiú）的（de）增速遠（yuǎn）高於全球水平。1990年以來，全球（qiú）不鏽（xiù）鋼表（biǎo）觀消費量以年均6%的速度增（zēng）長，而90年代（dài）的10年間，我國（guó）不鏽（xiù）鋼（gāng）表觀消（xiāo）費量是世界年均增長率的2.9倍。進入21世紀，我國不鏽鋼產業高速增長。根據《2013-2017年中國不鏽（xiù）鋼行業市場前瞻與投資戰略規劃（huá）分析報告》數據統計，2000年－2006年，我國不鏽鋼消費量年平均增長率在21.17%以上。其中，2001年（nián），我國不鏽鋼表觀消（xiāo）費量達到205萬（wàn）噸，超過（guò）美（měi）國成為世界（jiè）第一不鏽鋼消費大國。2008年，中國不鏽鋼表（biǎo）觀消費量達到624.00萬噸，同（tóng）比下降5.17%。2011年11月（yuè）份，我國不鏽鋼產量（liàng）增（zēng）長了11.1%至1250萬（wàn）噸。生（shēng）產不鏽鋼製品233.68萬噸，同比增長65.25%。其中廣東省（shěng）是我國不鏽鋼製品的主要生（shēng）產基地，其產量達183.7萬噸，同比增長41.76%，占全國總產量的78.61%。不鏽鋼是當今（jīn）世界上應用最廣泛（fàn）、性能價格比最優的鋼材表麵處理方法。隨著西部大開發（fā）戰略的（de）實施，西電東送、西氣東（dōng）輸、南水（shuǐ）北調、三峽工程、農網及城市（shì）電網二網改造等項（xiàng）目的深入展開，我國熱鍍鋅行業已進入新一輪的高速發（fā）展階段。我國（guó）不鏽鋼行業原（yuán）材料中的鉻鎳在國外是供大於求，而在我國是供不應求的狀況；不鏽鋼則是產能過剩，供大於求，盈利空間波動頻繁。隨著不鏽鋼行業競爭的不加劇，大型不鏽鋼生產企業間並購整合與資本運作日趨頻繁，國內優（yōu）秀的不鏽鋼生產企業愈來愈重視對行（háng）業市場的研究，特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深（shēn）入研（yán）究。正因為如此，一大批國內優秀的不（bú）鏽鋼品牌迅速崛起，逐漸成為不鏽鋼行業中的翹（qiào）楚！