潼湖（hú）性價比不鏽鋼廚具設備廠（chǎng）家

影響飲食健康的（de）常用的（de）廚具和廚房用品有鍋、清（qīng）潔海綿、砧板等，有時候選（xuǎn）擇的不正確不僅影響91视频网站日常的生活，有時候甚至會影響（xiǎng）91视频网站的健康，所以挑選廚具和廚房用品時要特別謹慎。下麵廚具營（yíng）行就為各位分享幾個常用的廚具和廚房用品的小知識（shí）。1. 鐵鍋真的能補血（xuè）？使用最廣（guǎng）泛（fàn）的（de）鍋要數鐵鍋。鐵鍋烹飪真的可以預防（fáng）貧血？這其實是誇（kuā）大其詞。鐵（tiě）鍋所溶出並非是非血紅素鐵，不易（yì）吸收，更不要說補血了。自從高大上的鑄鐵鍋問世，近些年日趨流行。豐（fēng）富的琺琅色彩，鍋身比較重，價格也比較（jiào）高。2. 不鏽鋼鍋：高性價比不鏽鋼鍋（guō）加熱快（kuài），可以用於中高溫加熱。大多數不鏽鋼鍋的底部是（shì）銅或鋁（lǚ），這樣加熱比較均勻。不鏽鋼鍋會（huì）析出金屬（shǔ）錳導致（zhì）帕金森（sēn）病？這純屬謠言，我國對不鏽鋼製（zhì）品有嚴格規定，隻要是正規廠（chǎng）家的合格產（chǎn）品，不用擔心，放心用。聽說不鏽鋼鍋會析出金屬錳，導致帕金森病？這純（chún）屬謠（yáo）言，我國對不鏽鋼製品有嚴格規（guī）定，隻要是正規廠家的合（hé）格產品，不用擔心，放心用。3. 不粘鍋（特氟龍（lóng））有毒？不粘鍋（guō）就是在（zài）鍋的內表麵多了一層抗熱抗劃傷的不沾塗層。常用的塗層是聚四氟乙烯，也就是大家常聽到的特氟龍。聽說特氟龍塗層有（yǒu）毒？特氟龍塗層在 260 ℃ 以下（xià）非常穩定，一般炒菜的溫度都（dōu）在 200 ℃ 以下，即使是油炸，油溫一般不會超過 250 ℃。日（rì）常烹飪，完（wán）全（quán）不必（bì）擔心塗（tú）層分解釋放有毒物質。但是值得注意的是，不粘鍋千萬不能（néng）空燒。（空燒 5 分鍾，溫度可以（yǐ）達到 800 度）4. 鋁鍋安全嗎？選（xuǎn）購鋁鍋時，注意（yì）盡（jìn）量挑選有塗（tú）層的。因為鋁鍋表麵有氧化鋁保護層（céng），抗腐蝕，易清洗，還能避（bì）免鋁元素溶到菜裏導致的（de）鋁超標風險。為了（le）健康著想，不要使用塗層有損傷，或（huò）是沒有塗層的鋁鍋。即使融進菜裏的鋁也並不多，太多（duō）的其難雜症出現（xiàn），91视频网站還是要做到以防（fáng）萬一，特別是家裏有孕婦或孩子的情況（kuàng）。5. 陶瓷鍋（guō）忌酸許（xǔ）許多多的（de）家庭都必備一個陶瓷鍋，用來煲湯或者煲粥。任何（hé）廚具，小編都建議選擇正規廠（chǎng）家的，並且有明確的檢測報（bào）告，不含鉛、或者（zhě）鉛含量在國家標準範（fàn）圍內（nèi）的產品。6. 砧板要防黴生食和熟食的砧板建議分（fèn）開，最好準備兩塊以上砧板。每次用完後（hòu），用熱水加洗滌劑清洗。衝洗幹淨後（hòu），自然晾幹或者用廚房用紙擦（cā）幹。建議砧板擺放在通風或者光線較好的位（wèi）置，避免黴菌滋生。7. 清（qīng）潔海綿洗碗（wǎn）洗鍋的清潔海綿非常容易滋生細菌和真（zhēn）菌。而且洗潔精，水，漂白劑等等（děng）都不能有效殺滅致病微生物。三種方法任君選擇：1、勤更換；2、把海綿放在微波爐裏轉一分鍾（zhōng），可以殺死 99% 的微生物（wù）；3、如果（guǒ）有洗碗機，用清洗（xǐ）和幹燥循環功能，並把（bǎ）溫度設置在 60℃ 以上。

如何（hé）選購學校廚房設備（bèi）的重要性不言而喻。不得心（xīn）應手或質量出了問（wèn）題，其（qí）原因往往是不慊設備技術，市場（chǎng）調査不深入，選擇方法不當。以下從使用角度說明（míng）選購設備的思路方法：1. 認真挑選由於中國廚（chú）具行業（yè）發展（zhǎn）參差（chà）不齊，廚具加工的工藝標準難於規範量化。製作過程中（zhōng），人工加工的成分還比較多，設備精度、工藝水平、材質、配件差異也（yě）比（bǐ）較大。不同（tóng）廠（chǎng）家的同一種學校廚房設備，同種型號的設備性能（néng）、質量也存在差別，有時差別還很大。因此，綜合性價比，認真挑選廠家和（hé）產品是必要的。2. 如何選購學校廚房設備,首先要有專（zhuān）人負責選購設備需要多種技術知識，既要了解廚房工藝，又要懂設備技術。了解（jiě）越多失誤越少，最好由技術比（bǐ）較全麵的專人負責。食堂廚房設備3. 滿（mǎn）足性能要（yào）求才能提高工作效率廚（chú）房設備的功能、性能指標直接影（yǐng）響工作效率。首先要根據廚房（fáng）設計要求，選擇（zé）滿足技術要求（qiú）的種類型號。然後，要了解詳細的性（xìng）能指標，選擇保證產（chǎn）出量、產出速度' 能（néng）耗低、價格合（hé）理的設備。要比較核實關鍵的技術（shù）指（zhǐ）標、用電設備（bèi）的耗電量、冷凍冷藏（cáng）的（de）製冷效率、爐灶的能耗，選用節（jiē）能高效的設備。這樣不（bú）僅提高工作效率，還能降（jiàng）低使用成（chéng）本。4. 廣泛比較（jiào）性價比才能降低投資與使用成本相同種類（lèi）型號的設備，有時價格差（chà）異很（hěn）大。故應（yīng）廣泛地比較性價比，按不同廚房設備確定不（bú）同的選（xuǎn）擇重點,台案、車架主要考慮材質工藝;熟製、製冷（lěng）設備首先確保滿足技（jì）術指標要求，其次是能耗指標。5. 考察（chá）製作工藝水平由於廚房環境比較惡劣，廚房設備使用壽命與製作工藝水平、配件質量、選用材（cái）質密切相關。深（shēn）人了解具體製作細節，才能（néng）確保使用壽命。要考慮板材厚度、材質、焊口、平整水平等。6. 選擇新技術、新（xīn）產品由於科學技術發展很快，廚房設備技術更新換代也（yě）很快。要選（xuǎn）擇技術成熟，運行可靠的新技術（shù）、新產品，提高（gāo）工作效率，降低（dī）能耗。不僅（jǐn）要看技術指標的介紹，還要看實際（jì）使用（yòng）的效果，特別（bié）是有使用體驗的人員的感受，不能一味選擇低價產品

對廚房設備而言環保更（gèng）重要，廚房設（shè）備用品（pǐn）對於每個家庭都是（shì）非常重（chóng）要的，直接關係到家庭成員的健康。所以生活中越來越（yuè）多（duō）的家庭開始認知廚房設備用（yòng）品選擇內容，具體材質方（fāng）麵（miàn）有很多種，不過環保始終都（dōu）是最為重要的，一定要（yào）選擇環保性（xìng）能優良的產品，這（zhè）樣才能夠具有更好的效果。廚房設（shè）備了（le）解（jiě）廚房設備用品的過程中，具體款式也是非常重要的，各位朋友應（yīng）該關注廚房設備整體款式（shì）方麵的多樣性，隻有（yǒu）滿足了這部分的（de）需求，這（zhè）樣才能夠達到一（yī）種更為（wéi）理想的（de）效果，各位朋友（yǒu）都可以更好豐富這部分的知識，能夠具有更好效果。廚房設備用品選購過程中還應該注意（yì）保護（hù）問題，以免（miǎn）使用過程中發生破損等方麵的內容。而且廚房設備用品使用一段時間之後都應該做好定（dìng）期的（de）消（xiāo）毒工作，隻有這個工作做得好，這樣才能夠達（dá）到一種更為理想的效果。

隨著時代的發展，不（bú）鏽鋼（gāng）這個（gè）詞不斷出現在91视频网站的生活中，廚房設（shè）備和衛浴都能夠看見（jiàn）它的身影。那（nà）麽，不（bú）鏽鋼究竟是什麽？和廚房設備（bèi）廠家-不（bú）鏽鋼廚房設備有限公（gōng）司的小編帶你簡單了解。不（bú）鏽鋼（gāng）是不（bú）鏽耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種稱為不鏽鋼;而將耐化學介質腐蝕(酸、堿、鹽等化學浸蝕)的鋼種稱為耐酸鋼。由於兩（liǎng）者在化學成分上的差異而使（shǐ）他們的耐蝕性不同，普通不鏽鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不鏽性。不鏽鋼的耐蝕性（xìng）隨含（hán）碳量的增加而降低，因此，大（dà）多數不鏽鋼的含碳（tàn）量均較低，最大不（bú）超過（guò）1.2%，有些鋼的Wc（含碳量）甚至（zhì）低於0.03%（如00Cr12）。不鏽鋼中的主要合金（jīn）元（yuán）素是Cr（鉻），隻有當Cr含量達到一定值時，鋼才有耐蝕性。因此，不鏽鋼一般Cr（鉻（gè））含量至（zhì）少為10.5%。不鏽鋼中還含（hán）有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si等元素。不鏽鋼的主要作用為不易產生（shēng）腐蝕、點蝕、鏽蝕或磨損（sǔn）。不（bú）鏽鋼還是建築用金屬材料中強（qiáng）度最高的（de）材料之一。由於（yú）不鏽鋼具有良好的耐腐蝕性，所以它能使結構部件永久地保持工程設計的完整性。含鉻不鏽鋼還集機械強度和高（gāo）延伸性於一身，易於部件的加工（gōng）製造，可滿足建築師和結構（gòu）設計人（rén）員的需要。因為不鏽鋼不易（yì）生鏽的特（tè）點，所以現在很多人喜歡購買不鏽鋼類廚（chú）房設備。

1、電磁（cí）灶最忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風（fēng）扇，故應放置在空氣流通處，使（shǐ）用出（chū）風口要（yào）離牆和其他物品10cm以（yǐ）上，它的使用（yòng）溫度為10~40℃。2、電磁灶不能使用諸（zhū）如（rú）玻（bō）璃、鋁、銅質的（de）容器加熱（rè）食品，這些非鐵磁性物（wù）質是不會升（shēng）溫的。3、在使用時，灶麵板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將（jiāng）手表、錄音磁帶等易受磁場影響的（de）物品放在灶麵上或（huò）帶在身上進行電磁灶的操作。4、不（bú）要讓鐵鍋或其他鍋具空燒（shāo）、幹燒，以免電磁灶（zào）麵板（bǎn）因受熱（rè）量過高而裂開。5、在電磁灶2~3m的範圍內，最（zuì）好不要放置（zhì）電視機、錄像（xiàng）機、收（shōu）錄機等怕磁的家用電器，以（yǐ）免受到不良影（yǐng）響.6、電磁（cí）灶使用完畢，應把功率電位器再調到最小位置，然後關閉電源（yuán），再取下鐵鍋，這（zhè）時麵板的加熱範圍圈內切忌用手直接觸摸。7、要清潔電（diàn）磁灶時，應待（dài）其完全冷卻，可用少許中（zhōng）性洗滌劑，切忌使用強洗（xǐ）劑，也不要（yào）用（yòng）金屬（shǔ）刷子刷麵板，更不允許用水直接（jiē）衝洗。

廚房設（shè）備指的是放置在廚房或者供烹飪用的設備（bèi）工具的統稱，廚房設備通常包括烹飪加熱設備、消毒、清洗加工等。今天廚房設備廠（chǎng）家給大家講一下廚房設備（bèi）的特（tè）性。不（bú）鏽鋼廚具設備1.安全性食堂廚房設備種類很（hěn）多，一些燃氣設備，機電設備，設計時（shí）要注意安全。比如，機（jī）電設備和燃氣設備不能距離（lí）較近，避免發（fā）生危險。排煙罩的麵積一定要大（dà）於燃氣設備（bèi）的麵積20%以（yǐ）上（shàng），防止火星飛（fēi）到裝修頂棚上，發生火災。設備電氣必須具備基本的防護、保護裝置設施。2.協調性此原則是保（bǎo）證廚師們在做菜的時候使用工具得心應手（shǒu），節約工作時間。比如各種調理（lǐ）設備，像菜架（jià）、工（gōng）作台等配套設備，一定要位置（zhì）適當，符合人的一般習慣（guàn），符（fú）合人機工程學原理，降低交叉重複作業，減少勞動強度（dù），提高工作效率。3.衛生性這一原則是保證酒店廚房（fáng）幹淨衛生。也就是廚房內的各個（gè）設備必須易於（yú）清理（lǐ）垃圾，有（yǒu）一個良好的排（pái）汙係（xì）統，這對保（bǎo）證（zhèng）食物質量是很（hěn）有幫助的，同時在設計之初就要考慮到便於清潔打掃，便於垃圾的儲放和運（yùn）輸，並且符合衛生防疫要求（qiú）。不鏽鋼廚具設備4.美觀性現在各個設備的擺放都講（jiǎng）究美觀。這代表了一（yī）個單位的形象;設計時（shí），要在保證前（qián）三個原則的情況下做到盡量美觀（guān）大方，整齊劃一，條理有序，給人一種耳目（mù）一新的感覺5.耐用性設備性（xìng）能要可靠穩定，工作台櫃、水池、貨架必須承（chéng）重強度高，堅固耐用。