橫瀝性價比餐館廚房設備廠家（jiā）

第一把利刃 ：價格價格是消費者選擇（zé）購買（mǎi）產品的（de）第一大考慮因素。在產品形成的曆（lì）史長河中，價格作為產品體現的價值，一直是（shì）消費者關注（zhù）的重點，物美價廉幾乎是所有消費者所追（zhuī）求的購物（wù）體驗。因此，無論何時，做好產品（pǐn）價格控製，才能幫助商用廚具企業（yè）攻占消費（fèi）者的第一道心理防線（xiàn），完成消費交易的第一道關卡。第二把尖刀 ：產品無（wú）論何時何地，隻有有價值的產品才能讓消費（fèi）者買單（dān）。而（ér）產品要想有價值，就必須要（yào）滿足以下幾點：一，產品要滿足消費者的需求，也就是說產（chǎn）品（pǐn）必須是消費者需要的;二（èr），產品要有質量（liàng）保證，沒有質量保證的產品（pǐn）就沒有存在的價值，更不可能（néng）贏得（dé）消費者的（de）支持。總之，商用廚具企業（yè）隻有（yǒu）擁有核心產品，才能（néng）攻克消費者的第二道心理防線，向完成交易再次邁進。第（dì）三把弓箭 ：服（fú）務對所有消費者而言，曾經可能很容易就被價格所誘惑，但（dàn）隨（suí）著消費者的逐漸理性（xìng），價格戰的（de）作用不斷降低，服務理念上升到一個新的高度。簡單而言，沒（méi）有良好的售前服務以及售後服務，很難促成一單成功的交易，購物（wù）糾（jiū）紛不斷也是由此（cǐ）而來的。因此，商用廚具企業（yè）必（bì）須要做好（hǎo）服務，直搗消費者的最後一道防線，讓消費者真正的臣服在自己的產品之下。消費者有三道心理防線，商用廚具企業就要有三（sān）把利刃來應對。根（gēn）據消（xiāo）費者提出的問題，商（shāng）用廚具企業隻有有重點的解決，與時俱進，征戰市場的武器才能逐漸顯露雛形，企業的發（fā）展才能源（yuán）遠流長。

廚房設備工程——廚房（fáng）新風係統有哪幾種補風方式餐飲廚房（fáng）排煙（yān）係統能（néng）夠將廚房烹飪過（guò）程中的大（dà）量油煙進行收集和淨化，然後再將其排放出去，能夠為維（wéi）護良好大氣環境提供幫（bāng）助。但是為了保持風壓平衡（héng）和室內溫度環境，需要對廚房進行進行補風，那麽如何使用有效的取得新風並能節能環保，需要正確的方案和設備。下麵（miàn）無錫華虹廚房設備有限（xiàn）公司（sī）就來介紹一下餐飲廚房排煙係統有哪幾種補風方式（shì）。1直接補入（rù）廚房組（zǔ）合式空調機組的（de）新風一部（bù）分直接補入廚房由（yóu）廚房排煙係（xì）統收集（jí）使用，一部分送入其他空間。這樣可以部分解決新風能耗大（dà）的（de）問題，同時使用的靈活性也較大。使用時，可在廚房設置測壓裝置，當廚房排煙係統全（quán）部工作時，負壓增大，則回風電動閥關閉，回風機（jī）停，送風大量補入廚房；當少部分排風機開啟或排風（fēng）機不工作時，負壓不是很大，則回風電動閥打開，回風機啟動，避免空調送風全部（bù）被排出。2..補風先入餐廳（tīng）再入廚房如果用戶使用的是全新風直流式空調係統（tǒng），那麽空調新風首先會送入其他空間當（dāng）中，然後再流入廚房並（bìng）由廚房（fáng）排煙（yān）係統（tǒng）排出室外。相比（bǐ）而言此種方式投資較少，其空間內的采暖通風效果也很好（hǎo）。3.直（zhí）接補充爐灶排（pái）風這種方式的補風（fēng）是廚（chú）房（fáng）直（zhí）接使用全（quán）新風直流係統，這樣產生（shēng）的新風可（kě）以直接進入廚（chú）房排煙係（xì）統之中，能夠更有效的利用空調產生新風，不僅（jǐn）補風效（xiào）果更（gèng）好還能避免造成（chéng）能源的（de）浪費。

廚房廚具種類繁多，一般來說廚具可以分為儲存設備、洗（xǐ）滌用具、空調裝置、炊具以及餐具這五大類，其中各有眾多小分類。按照不同的類別（bié）以及不同的使用方式，各自有著不同的選購規範。餐館（guǎn）廚（chú）房設備但是，這些看似品種（zhǒng）眾多的（de）廚具在選購（gòu）上還是有一定共性的（de）。商用廚具廠家由（yóu）此歸納出兩條廚具選購時必須要遵守的原則。商用廚具廠家一、安全性由於廚房（fáng）用具在很大程度上直接關乎91视频网站的身體健（jiàn）康，因此在挑選廚房用具的過程中需要確保其（qí）材質的（de）衛生性、環保性以及安全性（xìng），以此防止細菌的進入造成91视频网站身體健康（kāng）的侵蝕，也更好地避免由於材（cái）質的不過關而導致安全意外事故的發生。在挑選廚具大全的時候91视频网站可（kě）以關注一些較為知名的產品，更好的保證廚房用具的品質，注（zhù）意防火阻燃能力的規格以及要求，最大程度減少風險發生（shēng）的（de）可能性。餐館廚（chú）房設備二、 方（fāng）便性畢竟廚具大全更多的是（shì）為91视频网站的生活所服務（wù），因此（cǐ）不（bú）可（kě）以脫離“使用、方（fāng）便（biàn）”四字，因此91视频网站在挑選的時候需要考慮到不同廚房用具擺放的位（wèi）置，是否滿足91视频网站的日常生活需要，盡量選購兼具多（duō）功能（néng）的廚房用具，以減少對（duì）家庭（tíng）使（shǐ）用麵積的占據，也讓91视频网站的操作更加簡便。

廚具和廚房用品小知識影響飲食健康的常用（yòng）的廚具和廚房（fáng）用品有鍋、清潔（jié）海綿、砧板等，有時（shí）候選擇（zé）的不正確不僅影（yǐng）響91视频网站（men）日常的生活（huó），有時候甚至會影響91视频网站（men）的健康，所以挑選廚具（jù）和廚房（fáng）用品時要特別謹慎。下麵廚具營行（háng）就為（wéi）各位分享幾個（gè）常用的廚具和廚房用品的小知識。1. 鐵鍋真的（de）能補血？使用最廣泛的鍋要數鐵鍋。鐵鍋烹飪真的（de）可以預防貧血？這其（qí）實是誇大其（qí）詞。鐵鍋所溶出並非是非血紅素鐵，不易（yì）吸收，更不要說（shuō）補血了。自從高大上的鑄鐵鍋問世，近些年日趨流行。豐（fēng）富的琺琅色彩，鍋身比較重，價格也比較高。2. 不鏽鋼鍋（guō）：高性價比不鏽鋼鍋加熱快，可以用於中高（gāo）溫加熱。大多數不鏽鋼鍋的底部是銅或鋁，這（zhè）樣加（jiā）熱（rè）比較均（jun1）勻。不鏽鋼（gāng）鍋（guō）會析出金屬錳（měng）導致帕（pà）金森病？這純屬謠言，我（wǒ）國對不鏽鋼製品有嚴格規定（dìng），隻要是正規廠家的合格產品，不用擔（dān）心，放心用。聽說不鏽鋼鍋會析出金屬錳，導致帕金森病？這純屬謠言，我國對不鏽鋼製（zhì）品有嚴格規定，隻要是正規廠家的合格產品，不用擔心（xīn），放心用。3. 不粘鍋（特氟龍）有毒？不粘鍋就是在鍋的內表麵多了一（yī）層抗熱抗劃傷的不沾塗層。常用的塗層是聚（jù）四氟乙烯，也就（jiù）是大家常聽到的特氟龍。聽說特氟龍塗層有毒？特氟龍塗層在 260 ℃ 以下非常穩定，一般炒菜的溫度都在 200 ℃ 以下，即使是油炸，油溫（wēn）一般不會超過 250 ℃。日常烹飪，完（wán）全不必擔心塗層分解釋放有毒物（wù）質。但（dàn）是值得注意（yì）的是，不粘鍋千萬不能空燒。（空燒 5 分鍾，溫度可以達（dá）到 800 度）4. 鋁鍋安全嗎（ma）？選購鋁鍋時，注意盡量（liàng）挑選有塗層的。因為鋁鍋（guō）表麵有氧化鋁保護層，抗腐蝕，易清洗，還能避免鋁元素溶到菜裏導致的鋁超標風險（xiǎn）。為了健康著想，不要使用塗（tú）層有損傷，或是沒有塗（tú）層的鋁（lǚ）鍋。即使融進（jìn）菜裏的鋁也並不多（duō），太多的其難雜（zá）症出現（xiàn），91视频网站還（hái）是要做到（dào）以防萬一，特別是（shì）家裏有孕婦或孩（hái）子的情況。5. 陶瓷鍋忌（jì）酸許許多多（duō）的家庭都必備一個陶瓷鍋（guō），用來煲湯或（huò）者煲粥。任何廚具（jù），小編都建議選擇正規廠家的，並且有明確的檢（jiǎn）測報告，不含鉛、或者鉛含量在國家（jiā）標準範圍內的產品。6. 砧板要防黴生食和熟食的砧板建議分開，最好準備（bèi）兩塊以上（shàng）砧板（bǎn）。每次用完後，用（yòng）熱水加洗滌劑清洗。衝洗幹淨（jìng）後，自（zì）然晾幹或者（zhě）用廚房用紙擦幹。建議砧板擺放在通風或者光（guāng）線較好的位置（zhì），避免黴菌滋生。7. 清潔（jié）海綿（mián）洗碗洗鍋的清潔海綿非常容易（yì）滋（zī）生（shēng）細菌和真菌（jun1）。而（ér）且洗潔精，水，漂白（bái）劑等等（děng）都不（bú）能有效殺滅致病微生物。三種方法任君選擇：1、勤更換；2、把海綿放在微波爐裏轉一分（fèn）鍾，可以殺死 99% 的微生物（wù）；3、如果有洗碗機，用清（qīng）洗和幹燥循環功能，並把（bǎ）溫度設置在 60℃ 以上。

商用廚房設備在酒店（diàn）、餐（cān）廳（tīng）燈比較大的場（chǎng）所適用，那麽，商用設備是什麽？和酒店用品廠家的小編一（yī）起（qǐ）了解。商用廚房設備是指適（shì）用於酒店（diàn）、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地（dì）食堂的大型廚房設備。它的特點是產品（pǐn）種類多、規格、功率、容量等各方麵都比家用廚房設備要大很多（duō）、價格（gé）也比較高，側重於整（zhěng）體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不鏽鋼材質。其大致可分為（wéi）五大類:灶具設備、排（pái）煙通風（fēng）設備、調理設備、機械類設備、製（zhì）冷保溫設備（bèi）。其主要分類（lèi）有以下幾方麵：灶具設（shè）備：目前用（yòng）的比（bǐ）較多（duō）的是天然氣（qì）或者液化氣灶。其中，最常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單（dān）頭（tóu）單尾炒灶，雙頭和單頭的（de）低（dī）湯灶，單門、雙門以及三門蒸櫃等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過（guò）相關的檢測，方（fāng）可（kě）使用。隨著電磁技（jì）術的發展，現在已有一少部分廚（chú）房開始使用電（diàn）磁（cí）灶具，綠色環保，節省成本（běn），將（jiāng）是未來的發（fā）展趨勢。排煙通風設（shè）備：常（cháng）見的設備有豪華煙罩，運水煙（yān）罩，油煙淨化器，風機（jī）等設備，此類的設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及麵積來測算，必須大於燃氣設備麵積的（de）20%以上，才能保（bǎo）證空氣的質量。調理設備：此類（lèi）設備數量比較多（duō），名稱也很（hěn）多，主要有這麽幾種:工作（zuò）台架子（zǐ）。用來（lái）切（qiē）菜、放（fàng）蔬菜、米麵等。常用到（dào）的有操作台、米麵架（jià），3-5層菜架，麵案工作台，水池等設備，以不鏽鋼製品為（wéi）主（zhǔ）。機械類設備：比較常用的產品有切（qiē）片機，攪拌機，和麵機（jī），壓麵機，豆（dòu）漿機，咖啡機，製冰機等產品（pǐn），這些機械品牌種類很多（duō），功能也參差不齊，一般是要（yào）根（gēn）據廚房的檔次需要來配備的。製（zhì）冷保溫設備：為了原材料的存放，常常要（yào）用到冰櫃，以4門，6門為最常見（jiàn）。為了能維持食品的溫度，還需（xū）要有保溫台、售飯（fàn）台等設備。熱水器也是必不可少的設備（bèi）。

商用廚房設備電磁爐的優勢:1、機能不亂：產品經（jīng）由各（gè）項不亂性測（cè）試（shì），推出的產品確保（bǎo）了零部（bù）件之間的（de）高效能、高不（bú）亂運行。2、配（pèi）件精良：相關配件（jiàn）國外原裝入口（kǒu），確（què）保了產品的質量與不亂。3、技（jì）術先天上風：原產變頻器，而商用電磁爐其核心原理也是（shì）變頻原理。所以在（zài）電磁（cí）爐91视频网站有比較（jiào）紮實（shí）的功底。4、售（shòu）後服務反應迅速：有練習有素的售後服務步隊，有著精深的質量及售後服務意識，能迅速處理客戶（hù）的挫折。5、使用壽命長：產品自出貨（huò）之日（rì）起保（bǎo）修2年，使用壽命可（kě）達10年以上。6、製作過（guò）程嚴密：每一個出產過（guò）程都有嚴格的品質管控措（cuò）施（shī），產品性能穩定。7、設計人道化：檔（dàng）位調整劃杆操縱，操（cāo）縱輕鬆無聲，平（píng）穩過度。廚師調溫炒菜易控易止。商用廚房設備8、性價比高：產品價格與機（jī）能對比，在市（shì）場上有非常大的上風。9、市場輻射（shè）麵（miàn）廣：產品推向市場（chǎng）後，得到（dào）了全國各地用戶的好評，有利於產品服務的規模化。其它電磁爐（lú）廠家（jiā）不可相比的上風。10、熱效率高（gāo），可達（dá）98%以上（shàng）。11、加熱溫度高，而且不需要接觸（chù），空氣對流及熱輻（fú）射等（děng）附加設備。12、加熱（rè）速度快，出（chū）產效率高（gāo），比燃（rán）氣快30%以上（shàng）。13、高環保（bǎo）功課環境，幾乎沒有因燃繞所產生的熱、噪音、燃燒廢氣和（hé）煙氣。14、操縱安全，不會（huì）發生災害性火災及（jí）爆炸的（de）隱伏危機。15、操縱簡樸，可實現自動控製。