淡水性價比廚房設備工程廠

市麵上的廚具琳瑯滿目，舉凡型式（shì）、風格、實（shí）用性皆不盡（jìn）相同，許多民眾都很好（hǎo）奇，在挑選時，是否有一套提供參考的規則標（biāo）準？或是如何運用既有的房屋條件來挑選合用的（de）廚具呢？今天來為大家（jiā）解說，如何挑選適合自家（jiā）的廚具，以及挑選各式（shì）台麵、門片與五金的小技巧（qiǎo），一起（qǐ）來看看吧！1、如何根據空間大小選擇合適櫥櫃？廚房（fáng）坪數約落在3坪左右的民眾，建議可以挑選I字型廚具（jù），洗菜、切菜、烹煮采一條龍的設計，動線簡單利落，提升烹飪（rèn）效率；而約在8-12坪的廚房空間，可以使用L型規格，增加電器櫃（guì）或儲（chǔ）物櫃的（de）規劃，更能結合（hé）吧台作多元化的設計；若廚房坪數落在20坪左右的房屋，可以選擇U字（zì）設計，在使（shǐ）用上會（huì）較省時、省力。除此之外，也可以運用雙I字（zì）設計，所謂雙I字型就是（shì）將I字廚具搭配中島設計，而中島（dǎo）空間便可（kě）成為小餐桌亦或是親朋好友互動的小空間I字形廚具：廚房（fáng）坪數約（yuē）落在3坪左右（yòu）的民眾，建（jiàn）議可以挑選I字型廚具U字（zì）形廚具：廚房坪數落在20坪左右的房屋，可以選擇（zé）U字設計，在使用上會較省時、省力。雙I字形廚具：所謂雙（shuāng）I字型就是將（jiāng）I字廚具搭配中島的設計（jì）。L字形廚（chú）具：約在8-12坪的廚房（fáng）空間，可以（yǐ）使用L型的（de）規格。中島型設計：中島空間可以成為小餐桌亦或是親（qīn）朋（péng）好友互動（dòng）的小（xiǎo）空間。2、櫥櫃台麵選擇（zé）什麽材質好台（tái）麵可以分為人造（zào）石、石英石、矽（xī）鋼石、不鏽鋼以及賽麗石，人（rén）造石的（de）成分為較多的樹脂，使用久了會比較容易吃色，但價（jià）格較（jiào）親民（mín）；石英石則是較的礦物質，價格較高（gāo）、較耐用；矽鋼（gāng）石的基底為（wéi）石（shí）英石，約由90%的礦物質組成（chéng）；而（ér）不鏽（xiù）鋼則是所有台麵中，屬於較耐用的，最（zuì）大缺點就是不（bú）易保養，容易留下使用痕跡；此外，賽（sài）麗石的硬度僅（jǐn）次於鑽石，其中含有96%的礦物質，價格也（yě）是（shì）最為昂貴的一款！3、櫥櫃麵板選擇什麽材質好最主要還是要以（yǐ）消（xiāo）費者的預算去評估，若想控（kòng）製在（zài）小資預算內，建議可（kě）以選用亮麵的美耐板，較（jiào）好擦拭且不易卡油垢；也可以選擇水晶門（mén）板，它會比美耐板更耐用、防油。若追求耐用、預算也足夠（gòu）的消費者，則可以選擇烤漆玻璃門（mén），妥善保養（yǎng）之下可以用20年！除此（cǐ）之外，尚有（yǒu）許多材質可以選擇，例如：結晶鋼烤、陶瓷烤漆等。家中廚櫃（guì）怕受潮，可以選擇100%防水樹脂板材，運用在廚房或浴室櫥櫃，甚至戶外空間（jiān），都不用擔心板（bǎn）材因受潮而變形。4、廚房（fáng）五金配置怎麽（me）挑選五金的配置最主要還是要依照客戶的使用需求以及預算（suàn）去評估，再進一步安排（pái）全客製化的服務。而五金的品質（zhì）方麵，建議民眾可以挑“品牌”。各式各樣的五金，皆可以依照自身需（xū）求與廚具設計師討論，製作出專屬（shǔ）於自家的完美廚房。抽屜式的收納，為（wéi）家中（zhōng）的餐具、湯勺、廚（chú）房小物安排屬於自（zì）己的家。鍋碗瓢盆也不必擔心，收於抽屜中（zhōng）便可維持幹（gàn）淨清爽的立麵。5、這樣挑選（xuǎn）會對裝（zhuāng）修風格有影響嗎近年來，民（mín）眾對於生活品質越來越要求，廚具除了方便、耐用，更要兼顧美（měi）學（xué），故在廚房的風格搭配上，可以運用各種造型（xíng）的板材來呼應全室設計，如：線板、木紋、烤漆…….等等。一（yī）般市麵上販售的美型廚具，雖然擁有亮麗的外表，但是在板材、台（tái）麵、五金等細節，消費者無法（fǎ）親（qīn）自確認與挑選，而導致日後使用上的不（bú）便，所以建議民眾還是親（qīn）自到門市挑選，會比較有保障！

對廚房設備而言環保更重要，廚房（fáng）設備用品對於每個家庭都是非常重要的，直接關係到家庭成員（yuán）的健（jiàn）康。性（xìng）價（jià）比廚房設備工程（chéng）廠（chǎng）所以（yǐ）生活中越來越多的家庭開始認知廚房（fáng）設（shè）備用品選（xuǎn）擇內容，具體材質方麵有很多種，不過環保始終（zhōng）都是最為重要的，一定要選擇環保性能優良的產品，這樣才能夠具（jù）有（yǒu）更好的效果。廚房設備了解廚房設（shè）備用品的過程中，具體款式也（yě）是非常重要的，各位朋友應該關注廚房設備整體（tǐ）款式方（fāng）麵的（de）多樣性，隻有滿（mǎn）足了這（zhè）部分的需求，這樣才能夠達到一種更為理想的效（xiào）果，各位朋友都可以（yǐ）更好（hǎo）豐富這部分的知識，廚房設備（bèi）工程能夠具有更好效果。廚房設備用品選購（gòu）過程（chéng）中還（hái）應該注意保護問題，以免使用過程中發生破損等方麵的內容（róng）。而且廚房設備用品（pǐn）使用一段時間之後都應該（gāi）做好定期（qī）的消毒（dú）工作，隻有這個工作做得好，這樣才能（néng）夠達到一種更為理想的效果。

（一）運水煙機：維護：1、每天下班後必（bì）須用幹抹布擦淨機器表麵，嚴禁用水衝洗（xǐ）；2、每次用完必須對回水箱進行排汙（wū），用清潔劑把水箱（xiāng）清洗幹淨，用毛刷或舊牙刷清洗感（gǎn）應棒上的油汙；3、每2—3天對過濾器裏（lǐ）的過濾網進行清洗，用牙刷或軟毛刷進行清洗；4、每天下班後（hòu）對進罩殼、擋水板（bǎn）、回（huí）水板及噴嘴進行清洗；5、每天下班後檢查（chá）化油劑箱（xiāng），及時補充化油劑（梘油）。（二）廚房冰櫃：維護：定期除霜，如霜過厚，會影（yǐng）響冰櫃的製冷（lěng）效果，增大冰櫃的耗電量，我店使用的冰櫃由於使用頻率高，存放菜品較多，且取物和存放菜品時門開啟次數較多，使冷熱空氣相遇，造成加快除霜過程，可裝有熱水的盆子放入櫃內，切不可直接用熱水融霜，霜層除淨融化後，用幹布將櫃內（nèi）擦試幹淨（jìng），再接通電源使用。(三)抽油煙機：維護：注意每星期清洗一次灶台裏麵的風輪（lún），灶台的隔板（bǎn）要每日將（jiāng）油汙擦除幹淨。(四)灶台水龍頭：維護：灶台上（shàng）的水龍頭千萬不能用勺子敲打，容易損壞。(五)洗碗機：維護（hù）：洗（xǐ）碗機內腔應保持清（qīng）潔（jié），為了（le）防止異味,每天（tiān）水箱水換一次。長期不用的洗碗機，應先將內外徹底清潔幹淨，置於（yú）幹燥通（tōng）風處保存。(六)蒸櫃：維（wéi）護：蒸畢後應清洗蒸箱，並定期擦洗電熱元件表麵（一般一（yī）周兩次）但不得用過硬的金屬鏟刮（guā）表麵，及時更換（huàn）水箱用水。

酒店廚房設備應如（rú）何合（hé）理利用空間酒店廚房工程項目（mù）中，酒店廚房設備擺放的位（wèi）置是很重要的一環，建議您合理利用空間。首先，廚房必須選擇有足夠麵積的位置，必須使廚房與餐廳大小、經營服務（wù）項（xiàng）目（mù）相匹配，使廚房區（qū）域功能完整。廚房的主、副食庫、加工間、衛生間等配屬工作間應盡量安排在一起（qǐ），便於（yú）工作，減少（shǎo）管理配合的距離。酒店廚房設備與配屬工作間的位置距離直接（jiē）影（yǐng）響工作的效率（lǜ）。若（ruò）酒（jiǔ）店（diàn）廚房設備數量少、功率不足、檔次差，就會影響出餐的質量、菜品的檔次、出餐的速度等，餐廳（tīng）也（yě）不會有好的效益。廚房是食品加工的場所，必須（xū）保證廚房設備的環保衛生，附近不能（néng）有粉塵（chén）、煙氣（qì）、汙水溝等汙染源。廚房上部不能有衛生間，下部不能存（cún）放受潮（cháo）變質或危險的物品。在同層室內，廚房（fáng）的出（chū）口應遠離衛生（shēng）間，或（huò）不在同一方向。酒店廚房的各（gè）種工作區域，如主副食需要加（jiā）工間和售賣間、運貨梯等，要有（yǒu）順（shùn）暢的（de）通道，並（bìng）且盡量拉近相互的位（wèi）置距離，縮短運送距離（lí），提高工作效率。廚房會產生大量的油（yóu）煙、噪音、汙水等，且汙染較嚴重（chóng）的場所，必須考慮對周圍環境的影響。盡量遠離客房、會議室等，或采取有效的技術措施減少影響。排除油煙、補充新風是（shì）廚房必不可缺的（de）功能（néng）設施，因此，廚房設備應安放在便於排除油煙（yān）、通風的位置，還要盡量減少對環（huán）境的汙染。酒店廚房（fáng）應設在消防區域內，便於消防出警的位置，酒店廚房設備存在消防的隱患，相關規範規定，有火源的酒店廚房設備必須設在建築的消防區域內，有相對獨立的結構，便於出現消防（fáng）火災時切斷火源。酒店廚房的通道（dào）是（shì）連接各工作間與（yǔ）餐廳、人與物（wù）流通的（de）必要設（shè）施。合理的廚房（fáng）設備布局，可以提高空間的（de）利用率和工作效率。