馬安推薦餐飲廚房設備廠家

不鏽鋼廚具變暗了（le）還（hái）能（néng）恢複光澤嗎？第一個問題是:不（bú）鏽（xiù）鋼勺子長期使用後變暗,失去表麵光澤,還可以繼續使用嗎（ma）?小編采訪資深業內人士,餐飲廚房設備得到的回答是這樣的:正常（cháng）來講（jiǎng）,好的（de）不鏽鋼是不（bú）容易變（biàn）暗的（de）,如買了電鍍的不鏽（xiù）鋼勺子那就容易變暗。不（bú）鏽鋼製品長時間使用後變暗了,是因為在空（kōng）氣作用下,它產生了（le）一層氧化膜,它會起到（dào）保護裏麵的金屬不繼續被氧化的作用,不必（bì）擦掉,也沒有危害（hài）,不同的不鏽鋼因為（wéi）鎳鉻含量不同,氧化膜的顏色也會不（bú）同,但都沒有危害。不鏽鋼廚具如果您就是想讓它變亮起來,這也不難辦。餐飲廚（chú）房設（shè）備可以去（qù）賣不鏽鋼製品的店裏買（mǎi）點不鏽鋼專用的拋光蠟和拋光綿,打磨一下,它就會（huì）變回原來的（de）顏色（sè）,你也可（kě）以帶上勺子直接去（qù）人家的店裏去拋下光,大約5分（fèn）鍾（zhōng）就搞定了。第二個問題是:鋼絲球用久了裏麵就會藏一些髒東西,如（rú）何才能在不破壞鋼絲球的情（qíng）況下徹底地（dì）去除鋼絲球裏麵的髒東西呢?小編請教專（zhuān）業（yè）人士,得到的答案是:方法很簡單,準備熱水、小蘇（sū）打、洗潔精就可以了。把熱水、小（xiǎo）蘇打、洗潔精按2:1:1的比例進行混合,攪（jiǎo）勻。將鋼絲球浸（jìn）泡其中,鋼絲球被熱（rè）水泡開,油漬也脫落了。再將鋼絲球放進清水裏（lǐ）麵衝洗即可。如果不幹淨,可再重複幾次。

市麵上的（de）廚（chú）具琳瑯滿目，舉凡型式、風格、實用性皆不盡相同，許多（duō）民眾都很好（hǎo）奇，在（zài）挑選時（shí），是否有一套提供參（cān）考（kǎo）的規則標準？或是如何（hé）運用既有的（de）房屋條件來挑選合用的廚具呢？今天來為大（dà）家解說，如何挑選適合自家的廚具，以（yǐ）及挑選各式台麵、門片與五金的小技巧（qiǎo），一（yī）起（qǐ）來看看吧！1、如何根據空間大小選擇合適櫥櫃？廚（chú）房坪數約落在3坪左（zuǒ）右的民眾，建議可以（yǐ）挑選I字型（xíng）廚具，洗（xǐ）菜、切菜、烹煮采一條龍的設計，動線簡單利落，提升烹飪（rèn）效率；而約在8-12坪的廚（chú）房空間，可以使用L型規格，增加（jiā）電器櫃或儲物櫃的規劃，更能結合吧台（tái）作多元化的設（shè）計；若廚房坪（píng）數落在20坪左右的房屋，可以選擇U字（zì）設計，在使用上會較（jiào）省時、省力。除此之（zhī）外，也（yě）可以（yǐ）運用雙I字設計，所謂雙I字型就是將I字廚具搭配中（zhōng）島（dǎo）設計，而中島空間便可成為（wéi）小餐（cān）桌亦或是親朋好友互動的（de）小空間（jiān）I字形（xíng）廚具（jù）：廚房坪數約（yuē）落在3坪左（zuǒ）右的民眾，建議可以挑選I字型廚具U字形廚具：廚房坪數落在20坪左右的（de）房屋，可以（yǐ）選擇U字（zì）設計，在使用上會較省時（shí）、省（shěng）力。雙I字形廚（chú）具：所謂雙I字型就（jiù）是將I字廚具搭配中島的（de）設計。L字形廚具：約在8-12坪的廚房空間，可（kě）以使用L型的規格。中島型設計：中島空間（jiān）可以成為小（xiǎo）餐桌亦或是親朋好友互動的小空間。2、櫥櫃台麵選擇什麽材質好台（tái）麵可（kě）以（yǐ）分為人造石、石英石、矽鋼石、不鏽鋼以及賽麗石，人造石（shí）的成分為較多的樹脂，使用久了會比較容易吃色，但價格較親民；石英石則是較的礦物質，價格較高、較（jiào）耐用；矽鋼石的基底為石英石，約由90%的礦物質（zhì）組成；而不鏽鋼則是所（suǒ）有台麵中，屬於較耐用的，最大缺點就（jiù）是不易保（bǎo）養，容易留下使用痕（hén）跡；此外，賽（sài）麗石的（de）硬度（dù）僅次於鑽石，其中含有（yǒu）96%的礦物（wù）質，價格也是最（zuì）為昂貴的一款（kuǎn）！3、櫥櫃麵板選擇什麽材質好最主要（yào）還（hái）是要以消費者的預算去評估（gū），若想控製在小資預算內，建議可以選用亮麵（miàn）的美耐板，較好擦拭且不易卡（kǎ）油垢；也可以選擇（zé）水晶門板，它會比美耐（nài）板更耐用（yòng）、防油。若追求耐用、預算也足夠的消費者，則可以選擇烤（kǎo）漆玻璃門，妥善保養之下可以用20年！除此之外，尚有許多材質可以選擇，例如：結晶鋼烤、陶瓷烤漆等。家中廚櫃怕受潮，可以選擇100%防（fáng）水樹脂板材，運用在廚房或浴室櫥櫃，甚（shèn）至戶外空間，都不用擔心板材因（yīn）受潮而變形（xíng）。4、廚房五金配置怎麽挑選五金的配置（zhì）最主要還是要依照客戶的使用需求以及預算去（qù）評估，再進一步安排全客製化（huà）的服務。而（ér）五（wǔ）金的品質方麵，建議（yì）民眾可以挑“品牌”。各式（shì）各樣的（de）五（wǔ）金，皆可以（yǐ）依照自身（shēn）需求與（yǔ）廚具設計師討論，製作出專屬於自家的完美（měi）廚房（fáng）。抽屜式的收納，為家中的餐具（jù）、湯勺、廚（chú）房小物安（ān）排屬於自己的家。鍋碗瓢盆也不必擔心，收於抽屜中便可維持幹淨（jìng）清爽的立麵。5、這樣挑選會對裝修風格有影響嗎（ma）近年來（lái），民眾對於生活（huó）品質越來越要求，廚具除了方便、耐用，更要兼顧美學，故（gù）在廚房的風格搭配上，可以運用各種造（zào）型的板材來呼（hū）應全室設計，如：線板、木紋（wén）、烤（kǎo）漆…….等等。一般市麵上販售（shòu）的美型（xíng）廚具，雖然擁有亮麗的外表，但是在（zài）板材、台麵、五金等細節，消費者無法親（qīn）自確認（rèn）與挑選，而導致日（rì）後使用上（shàng）的不便，所以建議民眾（zhòng）還是親自到門市挑選，會比較有保障！

第一把利刃 ：價（jià）格價格（gé）是消費者（zhě）選擇購買產品的第一大考慮因素。在產品形成的曆史（shǐ）長河中，價格作為產品體現的（de）價（jià）值，一直是消費者關注的重點，物美價廉（lián）幾（jǐ）乎是所有（yǒu）消費者所追求的（de）購物體驗。因此，無論何時，做（zuò）好產品價格控製，才能幫助商用廚具企業攻占消費者的第一道心理防線，完成（chéng）消費交易的第一道關卡。第二把尖（jiān）刀 ：產品無（wú）論何時何地，隻有有價值的產品才能（néng）讓消費者買（mǎi）單（dān）。而產品要（yào）想有價值，就必須要（yào）滿足以下幾（jǐ）點：一，產品要滿足消（xiāo）費者的需（xū）求，也就是說產品必須是消費者需要的;二，產品要有質量保證，沒有質量保證的產品就沒有存在的價（jià）值，更不可能贏（yíng）得消費者的支持。總之，商用廚具企業隻有擁有核心產品，才能攻克消費者的第二道心理防線，向完（wán）成交易再次邁進。第三把弓箭 ：服務對所有消費（fèi）者而言，曾經（jīng）可（kě）能（néng）很容易（yì）就（jiù）被價格所誘惑，但隨著消費者的逐漸理性，價格（gé）戰的作用不斷降低（dī），服務理念上升到一（yī）個新的高度。簡單而言，沒有良好的（de）售前（qián）服務以及售後服務，很難（nán）促成一單成功的交易，購物糾紛不斷也是由此而來的。因此，商（shāng）用廚（chú）具企業必須（xū）要做好（hǎo）服務，直搗（dǎo）消費者的最後一道防線，讓消費者真正的臣服在自己的產品之（zhī）下。消費者有三道心理防線，商用廚具企業就要有三把利（lì）刃來應對。根據消費者提出的問（wèn）題，商用廚具企業隻有有重（chóng）點的解決，與時俱（jù）進，征戰市場的武器才（cái）能逐漸顯露雛形，企業的發展才能源遠流長。

不鏽鋼廚房設備的保養（yǎng）攻略首先，注意（yì）不要發生表麵劃傷（shāng）現象，不（bú）要用粗糙和尖銳的物料去擦洗（xǐ）不鏽鋼廚房設備表麵，要（yào）順（shùn）著紋路（lù）去擦，不然很容易刮花表麵（miàn）。因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質，若殘留（liú）會（huì）對（duì）廚具產生侵蝕，腐蝕不鏽鋼表麵，洗滌結束時要用潔淨水衝洗表麵，用幹淨的手巾擦幹。當廚房設備發生以下情況（kuàng）時的處理（lǐ）方法：1、一般油汙的輕微汙漬：溫水加洗潔精，用海（hǎi）綿和軟布洗擦。2、變（biàn）白：白醋加熱後洗擦，洗擦後要用幹（gàn）淨的溫水徹底漂洗。3、表（biǎo）麵有彩虹紋：是經過使用洗滌劑或油引起，洗滌時用溫水中（zhōng）性洗滌可洗去（qù）。4、表麵汙物引起的鏽：可用10%或研磨洗滌劑或（huò）油引起，洗滌時用溫水中性洗滌可洗去。不鏽鋼廚（chú）房設備隻要91视频网站使用正確的保養方法，就能延（yán）長不鏽鋼的使用壽命，保持其潔淨（jìng）。5、脂肪或燒焦：粘糊的食物用百潔布加5%-15%蘇（sū）打粉，浸（jìn）泡約20分鍾，待食物（wù）軟化後擦拭。不要長期盛放酸性或堿性的食品。菜和湯中含有（yǒu）的鹽和酸性物質，都具有腐蝕（shí）性，易析出有害物質，而是盛（shèng）湯過（guò）夜使（shǐ）得器皿長時（shí）間處於腐（fǔ）蝕環境下，這比起炒菜，析出力度大得多（duō）。不要長時間幹燒鍋體，持續幹燒會導致鍋具損壞。廚具消毒的方法：1、紫外線（xiàn）消毒：將廚具洗刷幹淨後，放在陽光下暴曬，利（lì）用陽光中的紫外（wài）線起到消毒的作用。2、化學藥物消毒：用消毒液對櫥櫃、飯桌等廚具進行擦拭（shì）、浸泡等。3、商用廚房設（shè）備安全運行離不開（kāi）91视频网站（men）日（rì）常和定期的檢查、維護、保（bǎo）養（yǎng）。防重於治。做（zuò）得好可以減少設備（bèi）的故障，延長使用年限，從（cóng）而節約成本，降低維修費用。

（一）施工工藝流程牆、地麵（miàn）基層處理→安裝產（chǎn）品檢驗（yàn）→安裝吊櫃→安裝底櫃→接通調試給、排水→安裝配套電器→測試調整→清理。（二）施工要領廚房設備安裝前（qián）的（de）檢驗。吊櫃的安裝應（yīng）根據不同的牆體采用不同的固定（dìng）方法。底（dǐ）櫃安裝應（yīng）先調整水平旋鈕,保證各櫃體台麵、前臉均在一個水平麵上,兩櫃連接使用木螺絲釘,後背板通管線、表、閥（fá）門等應在背板劃線打孔。安裝洗（xǐ）物櫃底板下水孔處（chù）要加塑料圓墊,下水管連接處應保證不漏水、不滲水,不得使用各類膠粘劑連接接口部分。安裝不鏽鋼水槽時,保證水槽與台麵連接縫隙均勻,不滲水（shuǐ）。安裝（zhuāng）水龍頭,要求安裝牢（láo）固,上水（shuǐ）連接不能出現滲水現象。抽油煙機（jī）的安裝,注意吊櫃與抽油煙機罩的尺寸配合,應達到協調（diào）統一。安裝灶台,不得出現（xiàn）漏（lòu）氣現象（xiàng）,安裝後（hòu）用肥皂沫檢驗（yàn）是否安裝完好廚房設備室內煤氣管道的安裝（zhuāng）原則室內煤氣管道應以（yǐ）明敷為主。煤（méi）氣管道應沿非燃材料牆麵敷設，當與其他管道相遇（yù）時，應符合下（xià）列要求：（1）水平（píng）平行敷（fū）設時，淨距不宜小於150mm；（2）豎向平行敷設時，淨距不宜小於100mm，並應位於其他管道的外側；（3）交叉敷設時，淨距不宜小於50mm。氣（qì）管道與電線、電氣設備的間距，應符合下表規（guī）定。煤氣管道與（yǔ）電線、電氣（qì）設備的間距（mm）電（diàn）線或電氣設備（bèi）名稱最小間距煤氣管道（dào）電線（xiàn）明敷（無保護管）100電線（有保護管）50熔絲盒、電插座、電源開關（guān）150電表、配電器300電線交叉20特殊情況室內煤氣管道必需（xū）穿越浴室、廁所、吊平（píng）頂（垂直穿）和客廳時，管道（dào）應（yīng）無（wú）接口。室內煤氣管不宜穿越水（shuǐ）鬥下方。當必需穿越時，應加設套管，套管管徑（jìng）應比煤（méi）氣管管徑大二檔，煤氣（qì）管與套管均應無接口，管套兩端應（yīng）伸出水（shuǐ）鬥側邊20～20mm。煤氣管道安裝完成後（hòu）應作嚴密性試驗，試（shì）驗壓力為300mm水柱，3分鍾（zhōng）內壓力不下降為合格。燃具與電表、電器設備應（yīng）錯位設置，其水平淨距不得（dé）小於500mm。當無法錯位時，應有隔熱防護措（cuò）施。燃具設置部位的牆麵，為（wéi）木質或其他易燃材料（liào）時，必須采取（qǔ）防火（huǒ）措施。各類燃具的側邊應與牆、水鬥、門框（kuàng）等相隔的距離及燃具與（yǔ）燃具間的距離（lí）均不得小於200mm。當兩台燃具或一台燃具及水鬥成直角（jiǎo）布置時，其兩側（cè）進離牆之和不得小於1.2m。燃具靠窗口設置時，燃具麵應低於窗口，且不小於200mm。煤氣快速熱（rè）水器應設置在通風良好的廁房、單獨的房間或通風（fēng）良好的過道裏。房間的高度（dù）應大於2.5m並滿足下列要求1.直接（jiē）排氣式熱水器嚴（yán）禁安裝在浴室或衛生間內； 煙道式（強製式）和平衡式熱水器可安裝在浴室內，但安裝煙道式熱水器的浴室（shì），其容積不應小於熱水器小時額定耗氣量的（de）3.5倍。2.熱水器應設置在操作、檢修方便又不易被碰撞的部位。熱水器前的空間寬度（dù）宜大於（yú）800mm，側邊離牆的距（jù）離應大於100mm。3. 熱水器應（yīng）安裝在堅固耐火的牆麵上，當設置在非耐火牆麵時，應（yīng）在熱水器的後背襯墊隔熱耐火材料，其厚（hòu）度不小於10mm，每邊超出熱水器（qì）的外殼在100mm以上（shàng）。 熱水器的供氣管道宜采用（yòng）金屬管道（包括金屬軟管）連接。熱水器的上部不得有明敷電線、電器設備，熱水器的其他側（cè）邊與電器設（shè）備的（de）水平淨距應大（dà）於300mm。當無法做到時，應采取隔熱（rè）措施。4.熱水器與（yǔ）木質（zhì）門、窗等可燃物的間距（jù）應大（dà）於200mm。當無法（fǎ）做（zuò）到時，應（yīng）采取隔熱阻燃措施。5.熱水器的（de）安裝高度，宜滿足（zú）觀火孔離地1500mm的（de）要求。廚（chú）房設備廠家告訴您熱水器的排煙方式應根據熱水器（qì）的排煙（yān）特性正確選用。（1）直接排氣式熱水器裝（zhuāng）有（yǒu）直接排氣式熱水器的房間，上部應（yīng）有淨麵積不小於10cm2/MJ的排氣（qì）窗，門的下部（bù）應有2.5m2/MJ的進風口；宜采（cǎi）用排風扇排風，風量不應小於10m3/MJ。（2）煙道式熱水（shuǐ）器（qì）裝有煙道式熱水器的房間，上部及下（xià）部進風口的設置要求同直接排氣式（shì）。（3）平衡（héng）式熱水器平衡式熱水器的進、排風口應.