惠東推薦（jiàn）廚房設備報價廠

商（shāng）用廚房設備在酒店、餐廳燈比較大的場所適用（yòng），那麽，商用設備是什麽？和酒（jiǔ）店用品廠家的小編一起了解。商（shāng）用（yòng）廚房設備是指適用（yòng）於酒店、飯店、餐廳等餐飲場所（suǒ）以（yǐ）及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房（fáng）設（shè）備。它的（de）特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方麵都比（bǐ）家用廚房設備（bèi）要大很多、價格也比較（jiào）高，側重於整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不鏽鋼材質。廚房設備報價其大致可分為五大類:灶具設備、排煙通（tōng）風設備、調理設備、機械類設備、製冷保溫設備。其主要（yào）分類有（yǒu）以下幾方麵：灶（zào）具設（shè）備：目前用的比較（jiào）多的是天然（rán）氣或者液化（huà）氣灶（zào）。其中（zhōng），最（zuì）常見產品有（yǒu），雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭（tóu）的低湯灶，單門、雙門以及（jí）三門蒸櫃等。日韓（hán）式（shì）廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一（yī）般要經過相關（guān）的檢測，方可使用（yòng）。隨著電磁技術（shù）的發展，現在已（yǐ）有一（yī）少部分（fèn）廚房開始使用電磁灶具，綠色環保，節省成本，將是未來的發展趨勢。排煙（yān）通風設備（bèi）：常見的設備（bèi）有豪華煙罩，運（yùn）水煙罩，油煙淨化器，風機等設備，此類（lèi）的設備的安裝要（yào）根據燃氣設（shè）備（bèi）的多少以及麵積來測（cè）算，必（bì）須大於燃氣設備麵積的20%以（yǐ）上，才能保證空氣的質量。調理設備：此類設備數量比較（jiào）多，名（míng）稱也（yě）很多，主要有（yǒu）這麽幾種:工作台架子。用來切菜、放蔬菜、米麵等。常（cháng）用到的有操作台、米麵架，3-5層菜架，麵案工作台，水（shuǐ）池等設（shè）備（bèi），以不鏽鋼製品（pǐn）為主。機械類設備：比較常用的產品有切片（piàn）機，攪拌機，和麵機，壓麵機，豆漿機，咖啡機，製冰（bīng）機等產品，這些機械（xiè）品（pǐn）牌種類（lèi）很多，功能也參差不齊，一般是要根據廚房的檔次需要來配備的。製冷保溫（wēn）設備（bèi）：為（wéi）了原材料的存放，常常要用到冰櫃（guì），以4門，6門為最常見（jiàn）。廚房（fáng）設備報價為（wéi）了能維持食品的溫度，還需要有保溫台、售飯台等設（shè）備。熱（rè）水器也是必（bì）不可少的設備。

好的廚房設備節能很重要,也是要讓自己達到它在自己節能性上麵的要求的，對於現在很多用戶來說，自己使用這種設備，首先就是要讓它達到自己較低（dī）的成本，但是對（duì）於它在自己成本上麵的表現，可以（yǐ）分為兩（liǎng）個部分，一個它在自（zì）己的購買價格，還有一個方麵，就是它在自己使用（yòng）的時候，所產生的成本，相比來說，後麵是（shì）尤為重要的，因為（wéi）它是一種長（zhǎng）期的付出。而（ér）如（rú）果要讓（ràng）廚房設備達到自己在使用成本上麵（miàn）的降低，首先就是要（yào）讓它在（zài）自己整（zhěng）個產品上麵有著自（zì）己（jǐ）的節能性表現，而這一點來說（shuō），也是要讓它達到自己很好的要求的，首先就是要讓廠家，達到自己很（hěn）好的生產技術，對於這種產品來說，它（tā）在自己生產的時候，就是要讓自（zì）己（jǐ）達到它在自己的整個（gè）技術上麵的表現，所以（yǐ）用戶如果要讓它達到自己（jǐ）的節能性的要求，就是要讓它達到自己很好的產品要求。還有一個（gè）方麵，就是用戶使用貴州廚房（fáng）設備的時（shí）候，也是要讓它表現出自己很好的產品要求的，所以對於用戶來（lái）說它在自己進行使（shǐ）用的（de）時候，也是要讓（ràng）它表現出自己本身的要求的，就是它在自己的材料（liào）和零（líng）件上麵的要求，如果它自己（jǐ）使用（yòng）的材料和零件不足，也是不能讓它（tā）的節能性達到要求的，但是對於用戶來說，它在自己購買的時候，價格隻是一次（cì）性的付出（chū），所（suǒ）以節能都是自己尤為重要的，這樣（yàng）提高它的（de）價格，也是值得的。

1。筷（kuài）子筒和刀架應透氣（qì）。筷子與嘴有（yǒu）直接（jiē）和頻繁的接觸。存放時應通風（fēng）幹燥。有些人洗（xǐ）筷（kuài）子，把它們放在櫥櫃裏或（huò）密封的（de）塑料筷子盒裏。這些方法不可取。是選用透（tòu）氣性好的不鏽鋼（gāng）絲製作的筷子筒，釘在牆上或放在通風處，以便快速排水。其他人習慣於在筷子上放一塊幹（gàn）淨的布以防灰塵。事實（shí）上（shàng），隻要在使（shǐ）用前用清水清洗布，就會阻礙水（shuǐ）分的分配。另外（wài），貴州廚房（fáng）設（shè）備不建議將餐刀放在通風不良的抽屜和刀架（jià）上，還應選擇（zé）透氣性好的刀（dāo）架。2。設置菜架許多（duō）家庭習慣於把洗過的盤（pán）子和盤子放（fàng）在櫃（guì）子裏，這不利於盤子的通風和（hé）幹燥。新洗的盤子朝上堆放時容易（yì）積水。另外，櫃體密閉，通風不暢，水很（hěn）難蒸發，細菌自然生長。有些人喜歡洗完盤子後用（yòng）幹布擦幹，但布上有很多細菌。這種看似幹淨（jìng）的做（zuò）法適得（dé）其反。另外，菜是疊在一起的，後一道菜的底部都（dōu）沾（zhān）上（shàng）了下一道菜的汙漬（zì），這很不衛生。保持盤子幹燥和幹淨很容易。專家（jiā）建議在水槽（cáo）旁邊設置一（yī）個菜架。清潔後，把盤子放好（hǎo），把碗（wǎn）倒扣在架子上。它很（hěn）快就會自然晾幹，既方便又衛生。3。把廚房用具掛起來長（zhǎng）柄湯匙、漏水（shuǐ）湯匙和抹刀都是煮（zhǔ）湯的好幫手，但很多人習慣把這些器具放在抽屜裏，或放（fàng）在鍋和勺裏，蓋上蓋子，這（zhè）也不利（lì）於保持幹燥。廚（chú）房設備廠家告訴您砧（zhēn）板很容易吸水，表麵有很多劃痕（hén）和裂縫，通常含有（yǒu）新鮮食物的殘渣。如果不徹底清洗和妥（tuǒ）善（shàn）存放，食物殘渣會腐爛，導致細菌（jun1）大量繁殖，甚至（zhì）在砧板表（biǎo）麵形成黴變。食（shí）物的（de）汙染是可（kě）以想象的（de）。為了解決這些問題，建議在廚房裏進行（háng）一次小的旋轉（zhuǎn）：在衣（yī）架和櫥櫃之間或牆上（shàng）方便的（de）地方安裝一根結實的橫杆，並在橫杆上掛上掛鉤，在頂部掛（guà）上清潔鏟、勺子、打蛋器、菜籃等（děng），在遠處掛布、抹布和毛巾。這些器具的末端，在橫杆的另一（yī）側。在一端安裝（zhuāng）一個更強的鉤子來懸掛切割板，以保持其幹（gàn）燥。用這種方法，廚房也可以保持清（qīng）潔，各種器具也（yě）可（kě）以很容易地拿起來。可以說，很多事情都可以一筆勾銷。

（一）施工（gōng）工藝流程牆、地麵基層處理→安裝（zhuāng）產品檢驗→安裝吊櫃→安裝底櫃→接通調試給、排水→安（ān）裝配套電器→測試調整→清理。（二）施工要領廚房設（shè）備（bèi）安裝前的檢驗。吊櫃的安裝應根（gēn）據不同的牆體采用不同的固定方法。底櫃安裝應先調整（zhěng）水平旋鈕,保證各櫃體台麵、前（qián）臉均在一個水平麵上,兩櫃（guì）連接使用木螺絲釘,後背（bèi）板通管線、表、閥門等（děng）應在背板劃線打孔。安裝（zhuāng）洗物櫃底板下水孔處要加塑料圓（yuán）墊,下水（shuǐ）管（guǎn）連接處應保證不（bú）漏（lòu）水、不滲水,不得使用（yòng）各類膠粘劑連接接口部分（fèn）。安裝不鏽鋼水槽時,保證水槽與台麵（miàn）連（lián）接縫隙均勻,不滲水。安裝水龍頭,要求安裝牢固,上水（shuǐ）連接不能出現滲水現象。抽油（yóu）煙機的安裝,注意吊櫃與抽油煙機罩的（de）尺寸配合（hé）,應達到協調統一。安裝灶（zào）台,不得出現漏氣現象,安裝後用肥皂沫檢驗是否安裝完好（hǎo）廚房設備室內煤氣管道的安裝原則室內煤氣管道應以（yǐ）明敷為主。煤氣管道應沿非燃材料牆麵敷設，當與其（qí）他管（guǎn）道相遇時，應符合下列要求：（1）水（shuǐ）平平行敷設時，淨距不宜小（xiǎo）於150mm；（2）豎（shù）向平行敷設時，淨距不（bú）宜（yí）小於100mm，並應位於其他管道的（de）外側；（3）交叉敷設時，淨距不宜小於50mm。氣管（guǎn）道與電線、電氣設備的間距，應符合下表（biǎo）規（guī）定。煤氣管（guǎn）道與（yǔ）電（diàn）線、電氣設（shè）備的間距（mm）電線或電（diàn）氣設備名稱最（zuì）小間距煤氣管道電線明敷（無保護管）100電線（有保護管）50熔（róng）絲盒、電插座、電源開（kāi）關150電表、配電器300電線交叉20特殊情況室內煤氣管道（dào）必需穿（chuān）越浴室、廁（cè）所、吊平（píng）頂（垂直穿）和客廳時（shí），管道應無接口。室內煤氣管不（bú）宜穿越水鬥下方。當必需（xū）穿越時（shí），應加設套管，套管管徑（jìng）應比煤氣管管（guǎn）徑大二（èr）檔，煤氣管與套管均應無接口，管套兩端應（yīng）伸出水鬥側邊20～20mm。煤氣管道安（ān）裝（zhuāng）完成後應（yīng）作嚴密性試驗，試驗壓力為300mm水柱，3分鍾內壓力不下降為合格。燃具與電表、電器設備應錯位設置，其（qí）水平淨距不（bú）得（dé）小於500mm。當無法錯位時，應有隔熱防護措施。燃具設置部位的牆麵，為木質或其他易燃材料時，必須采取防（fáng）火措施。各類（lèi）燃（rán）具的側邊應與牆、水鬥、門框等（děng）相隔的距離及燃具與燃具間的距離均不（bú）得小於（yú）200mm。當（dāng）兩台燃具或一（yī）台燃（rán）具及水鬥成（chéng）直角布置時（shí），其（qí）兩側進離牆之和不得小於1.2m。燃具靠窗（chuāng）口設（shè）置時，燃具麵應低於（yú）窗口，且不小於200mm。煤氣快（kuài）速熱水器應設置在通風良好的廁房、單（dān）獨的房間或通風良好的過道裏。房間的高度應大於2.5m並滿足下（xià）列要求1.直接排氣式熱水器（qì）嚴（yán）禁安裝在浴室或衛（wèi）生間內； 煙道式（強製式（shì））和平衡式熱水（shuǐ）器可安（ān）裝在浴室內，但安裝煙道（dào）式熱水器的浴室，其容積不應小於熱水器小時額定（dìng）耗氣量的3.5倍。2.熱水器應設置在操作、檢修方（fāng）便又（yòu）不易被碰（pèng）撞（zhuàng）的部位。熱（rè）水器前的空間寬度宜大於800mm，側邊離牆的距離應大於100mm。3. 熱水器應安裝在堅（jiān）固耐火的（de）牆麵上（shàng），當設置在非耐火牆麵時，應在熱水器的（de）後背（bèi）襯墊隔熱耐火材料（liào），其厚度（dù）不小於10mm，每邊超出熱水器的外殼在100mm以上。 熱水器的供氣管道宜采用金屬（shǔ）管（guǎn）道（包括金屬軟管）連接。熱水器的上部不得有明敷電（diàn）線、電器設備，熱水器的其他側邊與電器設備的水平淨距應大於300mm。當無法做到時，應采取隔熱（rè）措施。4.熱水（shuǐ）器（qì）與木質（zhì）門、窗等可燃物的間距應大於200mm。當無法做到時（shí），應采取隔熱阻燃措施（shī）。5.熱水器的安裝高度，宜滿足觀火孔離地1500mm的要求。廚房設備廠家（jiā）告訴（sù）您熱水器的排煙方式應根（gēn）據熱水器的排（pái）煙特性正確選用。（1）直接排氣式熱水器裝有直接排氣式熱水器的房間，上部應有淨麵（miàn）積不（bú）小於10cm2/MJ的排氣窗（chuāng），門的下部應有2.5m2/MJ的進風口；宜采用排風扇排風，風量不應小於10m3/MJ。（2）煙道式熱水器（qì）裝有煙（yān）道式熱水（shuǐ）器的房間，上部及下部進風口（kǒu）的設置要求同直接排氣式。（3）平（píng）衡式熱水器平衡式熱水器（qì）的進（jìn）、排風口應.

不鏽鋼產（chǎn）業的發（fā）展為我國帶來的新的發展（zhǎn）機遇。很多領域就引進不鏽（xiù）鋼生產製造產品。那麽不（bú）鏽鋼產業的發展進（jìn）程是怎麽樣的？和廚房設備廠家-武漢長興不鏽鋼廚房設備有限公司的小編（biān）帶你了解。我國不鏽鋼產業發展進步較晚，建國以來（lái）到改革開放前，我國不鏽鋼（gāng）的需求主要是以工業和國防（fáng）尖端使用為主（zhǔ）。改革開放後，國（guó）民經濟的快速發展，人民（mín）生活水平的顯著提高，拉動了不鏽鋼的需求。進入上世紀90年代後，我國不鏽鋼（gāng）產業進入快速發展期，不鏽鋼需求的增速遠高（gāo）於全球水平。1990年（nián）以來，全球不鏽鋼（gāng）表（biǎo）觀消費量以年均6%的速度增長，而90年代的（de）10年間，我國不鏽鋼表觀消費量是世界年均（jun1）增長率的2.9倍。進入21世紀，我國不鏽鋼產業高（gāo）速增長。根（gēn）據《2013-2017年中（zhōng）國不鏽鋼行業市場前瞻與投資戰（zhàn）略（luè）規劃（huá）分析（xī）報告》數據統計，2000年－2006年，我國不鏽鋼（gāng）消費量年平均（jun1）增（zēng）長（zhǎng）率在21.17%以上（shàng）。其中，2001年（nián），我國不鏽鋼表觀消費量達（dá）到205萬噸，超過美國成為世界第一不鏽鋼消費大國。2008年，中（zhōng）國不鏽鋼表（biǎo）觀消費（fèi）量達（dá）到624.00萬噸，同比下降5.17%。2011年11月份，我國（guó）不鏽鋼產量增長了11.1%至1250萬噸。生產不鏽鋼製品（pǐn）233.68萬噸，同比增長65.25%。其中廣東省是我國不鏽鋼製品的主要生產（chǎn）基地，其產量達183.7萬噸，同比增長41.76%，占全國總產量的78.61%。不鏽鋼（gāng）是當今世界上應用最廣（guǎng）泛、性能價格比最（zuì）優的鋼材表麵（miàn）處（chù）理方法。隨著西部大開發戰略（luè）的實施，西電東送、西氣東輸、南水北調、三峽工程、農網及城市電網二網改造等項目的深入展（zhǎn）開，我國熱鍍鋅行業已進入新一輪的高速發（fā）展階段。我國不鏽鋼行業（yè）原材料中的鉻（gè）鎳在國外是供大於求，而在我國（guó）是供不應求的狀況；不鏽（xiù）鋼則是產能過剩，供大於求，盈利空間波動（dòng）頻繁。隨著不鏽鋼（gāng）行業競爭的不加劇，大型不鏽鋼生產企業間並購整合與（yǔ）資本運作日趨（qū）頻繁，國內優秀的不鏽鋼生產企業愈來愈重視對行業市場的研究，特別是對企業（yè）發展環（huán）境和客戶需求趨勢變化的深入研（yán）究（jiū）。正因為如此（cǐ），一大批國內優秀的（de）不鏽鋼品牌迅（xùn）速崛起，逐漸成為不鏽鋼（gāng）行業中的翹楚！

預備開酒樓或者酒店的朋友（yǒu），也許您會不知道（dào）需要設置什麽功能區和相關廚房設備。貴（guì）州廚（chú）房設備為您推薦幾個常用的功能（néng）區和相（xiàng）關區域以及廚房設備的配（pèi）置。1.備用間和西餅房功能：主要用於派、酥、塔（tǎ）、餅幹、曲奇、果凍、慕斯、泡芙、等西餅類製作和裱花的裝（zhuāng）飾。設備：冰箱、水（shuǐ）池、櫃子、醒發箱、電烤箱、打（dǎ）粉機、攪拌機、分割（gē）滾圓機、酥皮機、餅盤車、木麵案、麵粉車、糖粉車（chē）、雲（yún）石台麵雪櫃、巧克力融化器、奶油打蛋（dàn）機等。商用廚房需（xū）要哪些功能區域和廚房設備2.西餐廚房功能：用於西餐的製作，采用煎、烤、燴、燜、鐵扒等烹製方式。西餐口味一般比較平淡，注重材料的原味。設備：可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱板爐、夾層（céng）湯鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、蒸烤箱、底（dǐ）火燒（shāo）烤爐、麵火（huǒ）爐等。3.洗消（xiāo）間功能：用於菜類的（de）清洗（xǐ）和餐具的清洗、消毒。設備：汙碟台、水池、殘食台、潔碟台、洗碗機、洗碗機用軟水（shuǐ）機、消毒（dú）櫃、碗櫃、排氣罩等。商用廚房設備4.麵點房功能（néng）：用（yòng）於中式麵點的製（zhì）作。設備：烤箱、水池、和（hé）麵機、攪拌機、壓麵機、麵粉車、醒（xǐng）發箱、電餅鐺、焗（jú）爐、蒸爐、腸粉爐、炒爐、餅盆（pén）車、木麵案等。5.中餐（cān）廚房功（gōng）能：用於中式菜肴的（de）製作，如中國的八大菜係。設備：冰箱、鼓風灶、蒸飯櫃、煲仔（zǎi）爐、矮仔爐、蒸烤（kǎo）箱、雙頭拋炒爐等。6.涼菜（cài）間功能：用於涼菜的製作（zuò）。設備（bèi）：冰箱、櫃子、洗（xǐ）手池、感（gǎn）應水龍頭、微波爐、製（zhì）冰機、製冰機用濾水器等。用於製作涼菜的蔬菜、生果等食物原料都要清洗幹淨（jìng）才能進涼菜（cài）間。涼菜間要按期消毒。7.蔬果/肉類粗加工間功能：蔬果類和肉（ròu）類的初步加工。設備：水池、絞（jiǎo）肉機、切（qiē）片機等。蔬果類和肉類粗加工間（jiān），兩種功能區要分（fèn）開設置，避免葷素交叉，防止汙染。