博羅優質（zhì）商用廚具設備廠家

廚具和廚房用品小知識影響飲食（shí）健康的常用（yòng）的廚具（jù）和廚房（fáng）用品有鍋（guō）、清潔海綿、砧板等，有時候（hòu）選擇的不正確不僅影響91视频网站日常的生活，有時候甚至會影響91视频网站的健（jiàn）康，所以挑選廚具和廚房用品時要特別（bié）謹慎。下麵廚具營行（háng）就為各位分享幾個常用的廚具和廚房用品的（de）小知識。1. 鐵鍋（guō）真的能補（bǔ）血？使用最廣泛的鍋要數鐵鍋。鐵鍋烹飪真（zhēn）的可以預防貧血？這其實是誇大其詞。鐵鍋（guō）所（suǒ）溶（róng）出並非是非血紅素鐵，不易吸收（shōu），更不要說補血了。自從高大上的鑄鐵鍋問世，近些年（nián）日趨流行。豐富的琺（fà）琅（láng）色彩，鍋身比較重，價格也比較高。2. 不鏽鋼鍋：高性價比不鏽鋼鍋加熱快，可以用於中高溫加熱（rè）。大多數不鏽鋼鍋的底部是銅或鋁，這樣加熱比較均勻。不鏽鋼鍋會析出金屬錳導致帕金（jīn）森病？這純屬謠言，我國對不鏽鋼（gāng）製品有嚴格規定，隻要是正規廠家（jiā）的合格產品，不用擔心，放心用。聽說不鏽鋼（gāng）鍋會（huì）析出金屬錳，導致帕金森病？這純屬謠言，我國對不鏽鋼（gāng）製品有嚴格（gé）規定，隻要是正規廠家的（de）合格產（chǎn）品（pǐn），不用擔心，放心用。3. 不粘鍋（特氟龍）有毒？不粘鍋就是在鍋的內表麵多了一層抗熱抗劃傷的不（bú）沾塗層（céng）。常（cháng）用的塗層是聚四氟乙烯，也就是大家常聽到的特氟龍。聽說特（tè）氟龍塗層有毒（dú）？特氟龍塗層在 260 ℃ 以下非常穩定（dìng），一般炒菜的溫度都在 200 ℃ 以下（xià），即使是油炸，油溫一般不會超過 250 ℃。日（rì）常烹飪（rèn），完全不必擔心塗層分解釋放有毒物質。但是值得注意的是，不粘鍋（guō）千（qiān）萬（wàn）不能空燒。（空燒 5 分鍾，溫度可以達（dá）到（dào） 800 度）4. 鋁鍋安全嗎？選購鋁鍋時，注意盡量挑選（xuǎn）有塗層的。因（yīn）為鋁鍋表麵有（yǒu）氧化鋁保護層，抗腐蝕，易（yì）清洗，還能避免鋁元素（sù）溶到菜裏導致的（de）鋁超標風險。為了健康著想（xiǎng），不要使用塗層有損傷（shāng），或（huò）是沒有塗層的鋁鍋。即使融進菜裏的（de）鋁也並不（bú）多，太多的（de）其難雜症出（chū）現，91视频网站還是要做到以防萬一，特別是家裏有（yǒu）孕婦（fù）或孩子的情況。5. 陶瓷鍋忌（jì）酸許許多多的家（jiā）庭都必備一個陶瓷鍋，用來煲湯（tāng）或者煲粥。任何廚具，小編都建議選擇正規廠家（jiā）的，並且有明確的檢測報告，不含鉛（qiān）、或者鉛含量在國家標準範（fàn）圍內的產（chǎn）品。6. 砧板要（yào）防黴生食和熟食的砧板建議分開，最好準備兩塊以（yǐ）上砧板。每次用完後，用熱水加（jiā）洗滌（dí）劑清洗（xǐ）。衝洗幹淨（jìng）後，自然晾（liàng）幹或者用廚房用紙（zhǐ）擦幹。建議砧板擺放（fàng）在通風或者光線較好的位置，避免（miǎn）黴菌滋生。7. 清潔海綿（mián）洗碗洗鍋的清潔海綿非常（cháng）容易滋生細菌和真菌（jun1）。而且洗潔精，水，漂白劑等等都（dōu）不能有效殺滅致病微生物。三種方法任君選擇：1、勤（qín）更換；2、把海綿放在微（wēi）波爐裏（lǐ）轉一分鍾，可以殺死 99% 的微生物；3、如果有洗碗機，用清洗和幹燥循環功能，並把溫度設置在 60℃ 以上。

廚房油煙淨化器（qì）的作用就是淨化油煙，91视频网站使用廚房的時候產生的油煙（yān）通過油煙淨化器達到無油、無煙、無味，從而更好的安全防火。這（zhè）個設備廣泛用於餐飲行業，但是像化工行業、垃圾處（chù）理廠（chǎng）、等需要淨化空氣，改善生活環（huán）境，幫助91视频网站解決油、煙、、氣味的（de）問題。商用廚具設備那麽91视频网站如何正確（què）的挑選油煙淨化器呢。麵對無量商販對自己產品的各種吹捧，91视频网站應該如何正確的辨別（bié）真（zhēn）假（jiǎ）呢（ne）。有些（xiē）油煙淨化器廠家和經銷商為了獲取最（zuì）大利潤，往（wǎng）往用各（gè）種手段誤（wù）導用戶，防止廠家誤導，選購合理產品有幾個簡單有效的方法，下麵91视频网站來（lái）一（yī）起看看吧。1. “獲獎證（zhèng）書（shū）”——破解方法：工程實例加用戶口碑。各種真真假假獲獎證書加在一起，比不上一個與自己餐館情況類似的成功工（gōng）程實例更具說服力（lì）。2.“高淨化效率”——破解方法：觀察實際效（xiào）果。沒有（yǒu）儀器（qì）、沒有專家，也完全（quán）沒有必要去驗證廠家所謂的“淨化效率”，隻看效果，隻要在（zài）餐館高峰時期目測能達到您要的效果，不要去在意（yì）廠家提供的淨化效率。對於在敏感地域開設餐館的經營者（zhě）來說，可以用簡單地用能肉眼否觀察到（dào）煙霧作為判據（jù）。3. “提供最優良的售後服務”——破解方法：分期付款（kuǎn）。 油煙淨化器銷售價（jià）格中，有很大比例是產品售後的（de）清洗維護費用。對於淨化效（xiào）率要求較高的情況，為了保證（zhèng）淨化效果和（hé）設備穩定性，商用廚具設備可以要求較長的付款周期，這樣偽劣產（chǎn）品製（zhì）造商（shāng）通常會知難而退。4. “91视频网站的產品是（shì）最貴的”——破解方法：與同類餐館（guǎn）同樣排放條件（jiàn）橫向對比。 通常來說，高效率的油煙淨化（huà）器確實價格比較昂貴，同一廠家，同樣的處理容量，最高效和最低效產品的銷售價格可以相差5倍以上，“沒有人會（huì）駕駛奔馳轎（jiào）車來送快遞”，即使（shǐ）是最（zuì）高檔的酒（jiǔ）樓， 如（rú）果可以高空排（pái）放油（yóu）煙，采用普通級別的淨化器也能夠滿足環保要求，買最合（hé）適的，不買（mǎi）最貴的。5. “91视频网站的產品是最便宜的”——破解方法：與同等處理效果不（bú）同廠（chǎng）家橫向對比。 “永遠不要將微型麵（miàn）包車和奔馳轎車比價格”。在確定處理效果能滿足要求的前提下，綜合考慮（lǜ）價格、售後（hòu）服務(本地廠商可信度稍高)、設備安全、穩定度(口碑)等（děng）因素，買最合適的，不買最便宜的（de）。以上就是小編為大家介紹的選購油煙淨化器時麵對設備廠家對自己產品（pǐn）吹捧（pěng）91视频网站如何辨（biàn）別真偽的方法了，希望這些辦法能夠對自己（jǐ）有所幫助。

廚房設備廚具專家教你如（rú）何保養商用電磁爐不同於普（pǔ）通家用電磁爐，商用電磁爐少則幾千，多則幾萬的價格讓人們不得不注重其保養，正確的保（bǎo）養方式不（bú）僅能確（què）保其長（zhǎng）期穩定的工作，也能可能的減少不必要的損失。在正確有效的保養商用電磁爐方麵（miàn）有深入的研究：一（yī）、使用商用電磁爐（lú）時，確保電壓足夠商（shāng）用電磁爐的大功率使用。廚房設備價（jià）格二、商（shāng）用（yòng）電磁爐在工作時（shí），如（rú）果出現異常的響聲（shēng）或（huò）者斷斷（duàn）續續停止加（jiā）熱等（děng）情況，需要立即停止工作，關閉電源。聯係廠家專業維修工程師上門進（jìn）行檢測，切不可將就使用（yòng），造成（chéng）商用電（diàn）磁爐更大（dà）的損壞（huài）。三、不可在通風口處放置軟質的物體，諸如塑料袋、廢舊（jiù）報（bào）紙等。以免因塑料袋和（hé）報紙等物體堵住了進氣口或者排氣口，造成（chéng）商用電磁爐內部溫度過高，燒壞商用電磁爐的內部芯（xīn）片或者（zhě）其他元器（qì）件。四、商用電磁爐在加熱完實物後，一定要關閉商用電磁爐電源，並且將鍋具等加熱器皿撤離。特別是商用電（diàn）磁小炒灶（zào），不能一直貼在商用電磁爐的（de）微晶板表麵。這樣做是為了防止商用電磁爐故障或者操作（zuò）人員忘記關閉電源造成商用電磁爐異常啟動對加熱器皿進行幹燒。

不鏽鋼廚房設備的保養攻略首先，注意不要發生表麵劃傷現象（xiàng），不要用粗糙和尖銳的物料去擦（cā）洗不鏽鋼廚房設備（bèi）表麵，要順著紋路去擦，不（bú）然很容易刮花（huā）表麵。因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質，若（ruò）殘留（liú）會對廚具產生侵蝕，腐蝕不鏽鋼（gāng）表麵，洗滌結束時要用（yòng）潔淨水衝洗表麵，用幹淨的手（shǒu）巾擦幹。當廚房設備發生以下情況時的（de）處理方（fāng）法：1、一般油汙的輕微汙漬：溫水加洗潔精，用海綿和軟布洗擦。2、變白：白醋加熱（rè）後洗擦，洗擦後要用幹淨的溫水徹底漂洗（xǐ）。3、表麵有彩虹紋：是經過使（shǐ）用洗滌劑或油引起，洗滌時用溫水中性洗滌可洗去（qù）。4、表麵（miàn）汙物引起的鏽：可用10%或研（yán）磨洗滌劑或油引起，洗滌時用（yòng）溫水中性洗滌可洗去。不鏽鋼廚房設（shè）備隻要（yào）91视频网站使用正（zhèng）確的保（bǎo）養方法，就能延長不鏽鋼的使用壽（shòu）命，保（bǎo）持其潔淨。5、脂肪或燒焦：粘糊的（de）食物用百潔布加5%-15%蘇打粉，浸泡約20分鍾，待食物（wù）軟（ruǎn）化後擦（cā）拭。不要長期盛放酸性或堿（jiǎn）性的食品。菜和湯中含有的鹽和酸性物（wù）質，都具有腐蝕性，易析出有害物質，而是盛湯過夜使得器皿長時間（jiān）處於腐蝕環境下，這比起炒菜，析出力度大得多。不要長時（shí）間幹燒鍋體，持續幹燒會（huì）導致鍋具損（sǔn）壞。廚具消毒的（de）方法：1、紫外線消毒：將廚具洗刷幹淨後，放在陽（yáng）光下暴（bào）曬，利用陽光中的紫（zǐ）外線起到消（xiāo）毒的作用。2、化學藥物（wù）消毒：用消毒液對櫥櫃、飯桌（zhuō）等廚具進行擦拭、浸（jìn）泡等（děng）。3、商用廚房設備安全（quán）運行離不開91视频网站日常和定期的檢（jiǎn）查、維護、保養。防重於治。做得好可以減少設備的故障，延長使用年限，從而節約成（chéng）本（běn），降低維修費用。