鎮隆優質（zhì）廚具廚（chú）房設備廠

如何選購學校廚房（fáng）設（shè）備（bèi）的重要性不言而喻（yù）。不得心應手或質量出了問題，其原因往往是不慊設備技術，市場調査不深入，選擇方法不當。以下從使用角度說明選（xuǎn）購設備的思路方法：1. 認真挑選由於（yú）中國（guó）廚（chú）具行業發展參差不齊，廚具加工的工藝標（biāo）準難於規範量化。製作過程中，人工加工的成分還比較多，設備精度、工藝水平、材質、配件（jiàn）差異也比較大。不同廠家的同一種學校廚房設備，同種型號的設（shè）備性能、質量也存在差別，有時差別還很大。因此，綜合性價比，認真挑選廠家和產品是必要（yào）的。2. 如何選購學校廚房設備,首先要有專人負責選購設備需（xū）要多種技術知（zhī）識，既要了解廚房工藝，又要懂設備技術。了解越（yuè）多（duō）失誤越少，最好由技（jì）術（shù）比較全麵的專人負（fù）責。食堂廚房設備3. 滿足性能要求才能提高工作效率（lǜ）廚房設備的功能、性能（néng）指標直接影響工作（zuò）效率。首先要根據（jù）廚房設計要求，選擇滿（mǎn）足（zú）技術要求的種類型號。然後，要了（le）解詳細的（de）性能指（zhǐ）標，選擇保證產出量、產出速度' 能（néng）耗低、價格合理的設備。要比較核實關鍵的技術指標、用電設備的（de）耗電量、冷凍冷藏的製冷效率、爐灶的能耗，選用（yòng）節能高效的設備。這樣不（bú）僅提高工作效率，還能降低使用成本。4. 廣泛比較（jiào）性（xìng）價比才能降低投資與使用成本相同種類型號的設備（bèi），有時價格差異很大。故（gù）應（yīng）廣泛地比較性價（jià）比（bǐ），按不同廚房設備確定不同的選擇重點,台案、車架主要考慮材質工藝;熟製、製冷設備首先確保滿足技術指標（biāo）要求，其次是能耗指標。5. 考察製作（zuò）工（gōng）藝水平（píng）由於廚房環境比較惡劣，廚房設備使用壽命（mìng）與製作工藝水平、配件質量、選用材質密切相關。深人了解具體（tǐ）製作細節（jiē），才能確保（bǎo）使（shǐ）用壽命。要考慮板材厚（hòu）度、材質、焊口、平整水平等。6. 選（xuǎn）擇新技術、新（xīn）產（chǎn）品由（yóu）於科學技術發展很快，廚（chú）房設備技術更新換代也很快。要選擇技術（shù）成熟，運行可靠的新技術（shù）、新產品，提高工作效率，降低能耗。不僅要看技術指標（biāo）的介紹，還要看實際使用的效果，特別是有使用（yòng）體驗的人員的感受，不能一味選（xuǎn）擇（zé）低價產品

大家都知道現在人們隨（suí）著生（shēng）活（huó）水平的提高，人們已經不（bú）僅僅（jǐn）滿足於吃得（dé）飽穿的暖的（de）現狀了，現在大家追求的是吃得（dé）好和吃（chī）的健康，現在一些稍微（wēi）上點檔次（cì）的酒店做出來的飯菜都是別出心裁的，就拿雞蛋來講，在以前都是做什麽荷包（bāo）蛋之類的，現在一個雞蛋能夠做出幾十上百種不同的（de）菜肴來，當然（rán）了做雞蛋當然是少不了打蛋機這款設備的了，大家都知道人工打蛋不能夠（gòu）把蛋打得均勻，所以91视频网站需要借助酒店（diàn）廚房設備打（dǎ）蛋機來完成，那（nà）麽91视频网站應（yīng）該如何才能正確的使用呢！1、原料，攪拌器放入缸中，將缸放入攪拌支架上定位。2、確定定位後旋轉固定把手將缸固定好。酒店廚房（fáng）設備3、攪拌器往上（shàng）裝入定位，並將攪拌缸升至最高，選用適當之速度之檔，合上開關進行攪拌4、完成後以反順序（xù）降下攪拌缸，同（tóng）時取下攪拌器，此時攪（jiǎo）拌器尚在缸中5、轉開攪拌缸（gāng）固定把手將攪拌（bàn）缸攪拌器（qì）一同抬離機器再把攪拌器由缸中取出，將攪拌（bàn）好之材（cái）料取出或倒出6、完成之後，請（qǐng）務必將攪拌器清洗幹淨檔位使用條件1、糊狀、奶油、餡料、使用1、2、3、檔 。攪（jiǎo）拌工具使用球形攪拌器。液態蛋糕，沙拉類，攪拌工具使用球型攪（jiǎo）拌器。以上（shàng）這些就是我（wǒ）們（men）應該如何正確的使用廚房設備打蛋機來完成打蛋的工作了，下（xià）麵91视频网站就繼（jì）續來介紹下91视频网站平時使（shǐ）用完打蛋機之後的保養工作了。1、蛋糕不（bú）像麵包類是以酵母發酵來膨脹的產品。蛋糕、西點等，是（shì）以蛋、油的（de）膨脹力來使產品鬆軟，因此必（bì）須用打蛋機的打蛋球來打發。2、傳統打蛋機必（bì）須停機換檔，不能換檔（dàng）時，可撥動一下打蛋球，以避免齒輪撞擊受損。優思龍等品牌打蛋機無需停機換擋，可以提高效率。但（dàn）注（zhù）意不可（kě）跳檔（dàng）增速，這樣可延長機器的使用壽命，也避免鮮奶濺到桶外。酒店廚房設備（bèi）3、打蛋的濃綢（chóu）度，若太濃必須減量使用以避免打蛋球的損壞（huài）。4、打蛋時（shí）請勿抬（tái）缸，以保證打蛋球不受磨損，延長使用壽命。5、清（qīng）理打（dǎ）蛋球上的麵糊時，打蛋球不（bú）可在打蛋缸上用力打擊，這樣（yàng）會使鋼絲斷裂，要用手清理幹（gàn）淨。以上所介紹的這些就是酒店廚（chú）房設備打蛋機的使用方法和使用完之後的的一些保（bǎo）養的方（fāng）法和操作技巧了。

廚房設備廠家告訴你廚具設（shè）備的除垢妙招！廚房設備（bèi）小（xiǎo）到個人、家庭，大到餐館、酒店，應用範圍廣，市場（chǎng）前景一直被業內（nèi）看好。據（jù）了解（jiě），目前中國廚衛商用廚具廠商有1000多家，而具備一定競爭規模的生產企業不到50家，其餘均為規（guī）模較小的拚裝工廠。麵對巨大的市場發展空間，這些企業迫切需要轉型升級。那麽，未來商用廚具市場（chǎng）又有哪些（xiē）趨勢（shì），需要企業提前做好準備呢?據了（le）解，不管是燃氣（qì）灶熱水器，還是微波爐浴霸，廚衛產（chǎn）品都是耗（hào）電耗氣“大戶（hù）”，因此節（jiē）能也是消費者重要考慮的因素，再加上（shàng）國家與（yǔ）市場的節能環保成為消費（fèi）者最為關注的性能。低碳廚房已上升為國（guó）家的目標戰略，整個廚房設備的發展趨勢正在向著高端化、節能化、智能化和（hé）變頻化發展。1、高端化隨著經濟的快速發展，服務業占國內生產總額的份額越來越（yuè）大，特別是酒店餐飲服務業的發展越（yuè）來越快，從精品酒店的告訴增長可（kě）窺一斑。酒店餐飲服務（wù）業（yè）的快速發展，帶動了整個商用廚房設備行業快速發展，而現在的酒店（diàn），追求的是低調的奢華，所選用的貴州廚具傾向於高端化（huà）。廚具2、智能化智能化，不光是商用廚房設備的（de）發展趨勢，也（yě）是整個社會的發展趨勢，隨著人口不（bú）斷下降（jiàng），用工成本上升，招工難將成無法改變的難題。無（wú）論是從硬性條件，還是從科技（jì）的發展來看，智能化是商用廚（chú）房設備毋庸置疑的（de）發展趨勢。3、節能化毋庸置疑，節（jiē）能減排、低碳環保（bǎo）可謂是（shì）家喻戶曉（xiǎo）的關鍵詞，整個社會（huì）都在提倡（chàng）節能減排，低碳環保，商用廚房設備也不例（lì）外。其實商用廚房是很多人忽略的的（de）地方，就一般商用廚房的炒（chǎo）灶而言，一個灶頭一天的碳排放量頂的上6輛小汽（qì）車的碳排放量。無論從能源安全戰略考慮，還是應節能減排的要求，商用廚房遲早要（yào）規範碳排放量（liàng），勢必是未來商用廚房設（shè）備的發展趨勢!4、變頻化（huà）變頻技術就目前而言，還是比較新穎的技術，但是變頻技術以其接觸的節能效果，能（néng）夠充分的利用電能。在以（yǐ）後的商（shāng）用廚房設備中應用中，將是一隻（zhī）黑馬!

不鏽鋼（gāng）因耐腐蝕深（shēn）受大眾喜愛，那麽，其分類（lèi）有哪些？和商（shāng）用廚具（jù）廠家的小編一起了解。不鏽鋼常按組織狀（zhuàng）態（tài）分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧（ào）氏體鋼（gāng）、奧氏體-鐵素體（雙（shuāng）相）不鏽鋼及沉澱硬化不鏽鋼等。另外，可按成分分為：鉻不鏽鋼、鉻鎳不（bú）鏽鋼和（hé）鉻錳氮不（bú）鏽鋼等。鐵素體不鏽（xiù）鋼含鉻12%～30%。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含（hán）鉻量的增加而（ér）提高，耐氯化物應力腐蝕性能優於其他種（zhǒng）類不鏽鋼。奧氏體不鏽鋼含鉻大於18%，還含（hán）有 8%左（zuǒ）右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜（zōng）合性能好，可耐多種介質腐蝕。鐵素體雙相不鏽鋼兼有奧氏體和鐵素體不鏽鋼的優點，並具有超（chāo）塑（sù）性。奧氏體（tǐ）和鐵素體組織各（gè）約占一半的不（bú）鏽鋼。在含C較低的情況下，Cr含（hán）量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些（xiē）鋼還含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。該類鋼兼有奧氏體和（hé）鐵（tiě）素體不鏽鋼的特點，與鐵素體（tǐ）相比，塑性、韌性更高，無室溫脆性，耐晶（jīng）間腐蝕性能和焊（hàn）接性能均顯著提高，同時還保持有鐵素體不鏽鋼的475℃脆性以及導熱（rè）係數高，具有超塑性等特點。強度高，但塑性和可焊性較差。沉澱硬（yìng）化不鏽鋼基體為奧氏體或馬（mǎ）氏體組織，沉（chén）澱硬化不鏽鋼的常用（yòng）牌號有04Cr13Ni8Mo2Al等（děng）。其能通（tōng）過沉（chén）澱硬化（又稱時效硬化）處理使其硬（強（qiáng））化的不鏽鋼。

你知道酒店廚房設備安（ān）裝順序（xù）嗎？廚房設備作為酒店不可（kě）或缺的重要產品之一，對於安裝來（lái）說是有很多講究的，酒店廚房設備的使用關係到了天然氣（qì），電之類的（de），所以對於廚房設備的安裝要格外注意，那麽應該如何有順序的來安裝酒店廚房設備呢？下麵就為（wéi）大家分享一二：首先應該把所有應該預埋的（de）管線做完，但預埋之前應（yīng）設計好各（gè）管線、插座、消毒櫃、水池、煤氣灶、熱水器及抽油煙機（jī）等的（de）定位，定（dìng）位應滿足後續設備的（de）安裝（zhuāng）要求。廚具廚房設備所以此階段基本要確定廚房所有設備及用具的選定；然（rán）後就是完成廚（chú）房的瓷磚鋪設等裝飾工程（chéng），此階段凡不影響地磚鋪設的都可以同步施工；裝飾工程完成後就是設備的安裝，隱蔽的部分先做，各（gè）家布局不一樣先後的次序也不一（yī）樣，一般是先把煤氣管道軟管部分牽放至煤氣灶（zào）的位置，之後是水池的安裝，其它（tā）就根（gēn）據現場實際情況自己確定就可。廚具廚房設備除了正確有順序的安裝酒店廚房設備之（zhī）外，91视频网站還應該注意（yì）廚房設備的日常檢查（chá），這樣才能保障廚房設備安全：首先，要定期檢查廚房設備（bèi）的機械運轉部位是否有（yǒu）完好可靠的防護裝置。定期檢查攪拌操（cāo）作類容器是否加蓋密（mì）封（fēng）且蓋機聯鎖 功（gōng）能正常。同時還要定期（qī）檢查PE(N)線連接是否可靠，電源（yuán）線路（lù）是否完好，定期檢（jiǎn）查每台廚房設備的單獨控製開關是否功能正常。廚具廚房設備定期檢查涉及碾、絞、壓、擠（jǐ）、切傷可能的部（bù）位的防護措施是否（fǒu）完好。定期檢查（chá）灶具與氣瓶之間的連接軟管是否達到安全使用標準。此外，還（hái）要定期檢查保養抽風和給排水係統（tǒng）功能是否完好無缺陷，以及定期檢查廚（chú）房灶台及油煙機是否清潔無油垢。定期（qī）清洗廚（chú）房（fáng）的煙（yān）道，檢查保養灶台附（fù）近（jìn）的滅火毯和消防器材是否完備並可正常使用。想要擁有（yǒu）好的酒店廚（chú）房設（shè）備是（shì）大家一直以來所希望的，在這裏賽特（tè）廚具小編建議使用者要結合企業實（shí）際情況安裝製訂廚房設備，並且也一定要做好日常檢查。

不鏽鋼（gāng）產業的發展為我國帶（dài）來的新的發展（zhǎn）機遇。很多領域就引進（jìn）不鏽鋼生產（chǎn）製造產品。那麽不鏽鋼產業的發展進程是怎麽樣的？和廚（chú）房設備廠家-武漢長興不鏽鋼廚房設備有限公司（sī）的小編帶你了解。我國不鏽鋼（gāng）產業發展進步較晚，建國以來到改革開放前，我國不鏽鋼的需求主（zhǔ）要是（shì）以工業和國防尖端（duān）使用為主。改革開放後，國民經濟的快速發展，人民生活（huó）水平的顯著提高（gāo），拉動了不鏽鋼（gāng）的（de）需求。進（jìn）入上世紀90年代後，我國不鏽鋼產業進入快速發展期，不（bú）鏽鋼需求的增（zēng）速遠高於全球水平。1990年以來，全球不（bú）鏽鋼表觀消費量以年均6%的（de）速度增長，而90年代的10年間，我國不鏽鋼表觀（guān）消費量是世界年均增（zēng）長（zhǎng）率（lǜ）的2.9倍。進入21世（shì）紀，我國（guó）不鏽鋼產業高速增長。根據《2013-2017年中國不（bú）鏽鋼行業市場前瞻與投資戰略規劃（huá）分析報告》數據（jù）統計，2000年－2006年，我國不鏽鋼消費量（liàng）年平均增長率在21.17%以上（shàng）。其中，2001年，我國不鏽鋼表觀消（xiāo）費（fèi）量達（dá）到205萬噸，超過美國（guó）成為世界第一不鏽鋼（gāng）消費大國。2008年，中國不鏽鋼表觀消費量達到624.00萬噸，同（tóng）比下降5.17%。2011年11月份，我國不（bú）鏽鋼產量增長了11.1%至1250萬噸。生（shēng）產不鏽鋼製品233.68萬噸，同比增長65.25%。其中廣東省是我國不鏽鋼製品的（de）主要生產基地，其產量達183.7萬噸，同比增長41.76%，占全國總（zǒng）產量的78.61%。不鏽鋼是當今世界上應用最廣泛、性能價格比最優的鋼材表麵處理方法。隨著西部大開發戰（zhàn）略的實施，西電東送、西氣東輸、南水（shuǐ）北調、三峽（xiá）工程、農網及城市電網二網改造等項目的深入展開，我國熱鍍鋅行業已進入新一輪的高速發展階段。我國（guó）不鏽鋼行業原材（cái）料中的（de）鉻鎳在國外是供大於求（qiú），而在我（wǒ）國是供不應求的狀況（kuàng）；不鏽鋼則是產能過剩，供大於（yú）求，盈利（lì）空（kōng）間波動頻（pín）繁（fán）。隨著不鏽鋼行業（yè）競爭的不加劇，大（dà）型不鏽鋼生產企業間並購整合與資本運作（zuò）日趨頻繁，國內優秀的不鏽鋼生產企業愈來（lái）愈重視對（duì）行業市場的研究（jiū），特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如（rú）此（cǐ），一大批國內優秀的不鏽（xiù）鋼品牌迅速崛起，逐漸成為不鏽（xiù）鋼行業中的翹楚！