鎮（zhèn）隆（lóng）推薦食堂設備（bèi）廠

現在市麵上的（de）各式各樣的飲（yǐn）料特變的多，但是很多飲料都是添加色素和糖精再加（jiā）點別（bié）的（de）東西再（zài）加入適量的水（shuǐ）攪（jiǎo）拌（bàn）而成的，很多都是喝的不健康的，現在大家都是使用新鮮的（de）水果放入榨汁機中進行榨取果汁來喝的，而且水（shuǐ）果中的果蔬是人體攝入維生素的主要食品，而且科學研究表明經常吃果蔬的人身體健康狀態比不（bú）愛吃果蔬的人高，尤其在預防疾（jí）病方（fāng）麵（miàn），果蔬也有著不可替代的作用（yòng），實屬健康飲食裏的佳品。果（guǒ）蔬雖然營養豐富，但很多人並不喜歡直接食用，所以，不僅僅是酒店廚房中配置了水果榨汁（zhī）機，酒店廚房設備中榨（zhà）汁機是（shì）必備的。那麽91视频网站通（tōng）常在使用榨汁機的同（tóng）時還是有很多的細（xì）節需要（yào）注意的，因為大家（jiā）都知道（dào）榨汁機裏麵有（yǒu）很多鋒（fēng）利（lì）的小刀片的，所以91视频网站在（zài）使用的（de）同時需要注意（yì）安（ān）全，下麵小編就來為（wéi）大家（jiā）簡單的介紹下榨汁機的使用方法吧。1、將中機架豎直對準主機，放（fàng）下，裝（zhuāng）配到位。2、將榨汁網底部對準電機輪按壓（yā）下，兩手用力要均勻（yún），確（què）認壓到位，旋轉幾下看有無刮中機架。（提起則為拆開）3、裝入（rù）頂蓋，並扣上安全（quán）扣。（扣安全扣時，請先將扣的上部扣上，再往下壓，即可扣到位。拆時剛好相（xiàng）反，請先將扣的底部打開，即可打開安全扣）4、試一下機，看工作是否正常，如噪音或震動偏大，可再裝過，將榨（zhà）汁網換（huàn）個方（fāng）位壓入會有好的效果。5、先將菜（cài）水果之（zhī）類去皮去核，洗淨備（bèi）用，個頭大於加料口的請切（qiē）小。6、將果汁杯放於出汁口，大（dà）集渣鬥放於出（chū）渣口。7、開啟機器，將水果蔬菜放（fàng）入（rù）榨汁機，用推料杆壓下，即可榨出新鮮美味的果汁（zhī）。8、榨出汁後，有些榨汁機為了方便客戶，其盛汁裝置是外置的，需要把再把果汁倒進自己的杯子（zǐ）。 9、倒掉果渣，準備清洗。

廚房（fáng）設備是指放置在廚房或者（zhě）供烹飪用的設備、工具的統（tǒng）稱。廚房設備通常包括（kuò）烹飪加熱設（shè）備（bèi）、處理加工類設備、消（xiāo）毒和清洗加工類設（shè）備、常溫和低溫儲存設備等。今天廚房設備廠家和大家分享一下關（guān）於（yú）商用廚具的一些注（zhù）意事項。廚房（fáng）設備廠家一、商用廚房設備設計（jì）原則1、安全的原則，商用廚房設備的設計首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產品的質量保證，商用廚房（fáng）設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人（rén）體安全原則，避免（miǎn）過多的尖銳（ruì）設計，保障人在使用過程（chéng）中的安全。2、人性化的原則，廚房（fáng）內（nèi）的操作要有1個合理的流程，在廚房設（shè）備的設（shè）計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日後使（shǐ）用方便十分（fèn）重要（yào）。再就是灶台的高度、吊櫃（guì）的位置等，都直接（jiē）影（yǐng）響（xiǎng）到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作（zuò）程序的酒店廚房設備。這就（jiù）是現在整個商用廚房的發展趨（qū）勢（shì）。3、衛生的原則，商用廚房設備（bèi）要（yào）有抗禦汙染的能力，特別是要有防（fáng）止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功能，才能保（bǎo）證整個廚房設備（bèi）的內（nèi）在質量。4、防火的原則（zé），商用廚房設備（bèi）表層應具有防火能力，正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備麵層材料全部使用不燃、阻燃（rán）的材料（liào）製（zhì）成。5、美觀的原則　 商用廚（chú）房設備不僅要求造型、色彩賞心（xīn）悅目，而（ér）且要有持久性，因（yīn）此要求有較易的防汙染、好（hǎo）清潔的性能。6、節能環保的原則　 商用廚（chú）房設備的燃料原（yuán）多用煤，現普通是采用（yòng）燃油，燃汽，更環保。此外（wài），廚（chú）房設備本身的產品，比如南京火頭軍-酒店廚房設備生產的節能灶，多數能達（dá）到節能30%-60%以上。二、商用廚房設備的選購1、商用廚具的附件有水槽、龍頭（tóu）、洗碗機、垃圾（jī）桶、調料吊櫃等等，可以自己購買或請廚具設計公司代為購買以作全盤考慮。2、商用廚具的選購應考慮質量、功能、服務等（děng）綜合因素。產品應（yīng）具有（yǒu）耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。三、商用（yòng）廚房設備的保（bǎo）養1、不鏽鋼材質屬（shǔ）於鐵與（yǔ）鎳、錳等金屬的合金，因此，其（qí）保養要充分做到以下幾方麵： 定期用濕布將其表麵的髒物擦淨，再用（yòng）幹布擦幹。2、避免（miǎn）醋、料酒等各種液體（tǐ）調料（liào）灑在其（qí）表麵，一旦發現，要及時用清水衝洗，並擦幹。 不要經常來回挪動灶台、貨架（jià）、炊事機械等設備，特別是利用地板滑（huá）動。 不鏽鋼灶具要經常檢查是否漏火。3、炊事機械像和（hé）麵機、切片機等，不要懶，要及時清潔。長期不用的設備（尤其是帶刀設（shè）備）必須及時做防鏽處理（lǐ）。

預（yù）備（bèi）開酒樓或者酒店的朋友，也許您會不知道需要設置什（shí）麽功能區和相關廚房設備。貴州廚房設備為您推（tuī）薦幾個常用的功能區和相關（guān）區域以及廚房設備的配置。1.備用間和西餅（bǐng）房功能：主要用於派、酥、塔、餅幹、曲奇、果（guǒ）凍、慕斯、泡芙、等西餅類（lèi）製作和裱花的裝飾。設備：冰箱、水（shuǐ）池、櫃子、醒發箱、電烤箱、打粉機、攪拌機、分割滾圓機、酥（sū）皮機、餅盤車、木麵案、麵粉車、糖粉車（chē）、雲石台（tái）麵雪（xuě）櫃、巧克力融化器、奶油打蛋機等。商用廚房需要哪些功（gōng）能區域（yù）和廚房設備2.西餐廚房功能：用於西餐的製作，采用煎、烤、燴、燜、鐵（tiě）扒等烹製方式。西餐（cān）口（kǒu）味一（yī）般比較平淡，注重材料的原味。設備：可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱板（bǎn）爐、夾（jiá）層湯鍋（guō）、扒爐、炸爐、平頭爐連（lián）下焗爐、蒸烤箱、底火燒烤爐、麵火爐等。3.洗消（xiāo）間功（gōng）能：用於菜類的清洗和餐具的清洗、消毒。設（shè）備：汙碟台（tái）、水池、殘食台、潔碟台、洗碗機、洗碗機用軟水機、消毒櫃、碗櫃、排氣罩等。商用廚房設備4.麵（miàn）點房功能：用於中式麵點的製作。設備（bèi）：烤箱、水（shuǐ）池、和麵機、攪拌（bàn）機、壓麵（miàn）機、麵粉車、醒發箱、電餅鐺、焗爐、蒸爐、腸粉爐、炒爐、餅盆車、木麵案等。5.中餐廚房（fáng）功能：用於（yú）中式菜肴的製作，如中國的八大菜係。設備（bèi）：冰箱、鼓風灶、蒸飯櫃、煲仔爐、矮仔爐、蒸烤箱、雙頭拋炒爐等。6.涼菜間功能：用於涼菜的製作。設備：冰箱、櫃子、洗（xǐ）手池、感應水龍頭、微波爐、製冰機、製冰機用濾水器等。用於製作涼菜（cài）的蔬菜（cài）、生果等（děng）食物原（yuán）料都要清洗幹淨才能進涼菜間。涼菜間要按期消毒（dú）。7.蔬果/肉類粗加工（gōng）間功能：蔬果類和肉類的初步加工。設備：水池、絞（jiǎo）肉機、切片機等。蔬果類和肉類粗（cū）加工間，兩種功能區要分開設置，避免（miǎn）葷素交叉，防止汙染。

廚房廚具種類繁多，一般來說廚具可以分為儲存設備、洗滌用具（jù）、空（kōng）調裝置、炊具以（yǐ）及餐具這五大類，其中各有眾多小分（fèn）類。按照不同的類別以及不同的使用方式，各自有著不同的選（xuǎn）購規範。但是，這些看（kàn）似品種眾多的廚具在選購上還是有一（yī）定共性的。商用廚具廠家由此歸納出兩條廚具選購時必須要遵守的原則。商用廚具廠家一（yī）、安全（quán）性由於廚房（fáng）用具在很大（dà）程度上直接關乎91视频网站（men）的身體健（jiàn）康，因此（cǐ）在挑選廚房用具的過程中需（xū）要確保其材質的衛生性、環保性以及安全性，以此防止細菌的進入造成91视频网站身體健康的侵蝕，也更好地（dì）避免（miǎn）由於材質的（de）不過關而導致安全意外事故的發生。在挑選廚具大全的時（shí）候91视频网站可以關注一些較為知名的產品，更好的保證廚房用具的品質，注意防火阻燃（rán）能力的規格以及要求，最大程度減少風險發生的可能性（xìng）。二、 方便性（xìng）畢竟（jìng）廚具大全更多的是為91视频网站的生活所服務，因此（cǐ）不可以脫離“使用、方便”四字，因此91视频网站在挑選的時候需要考慮到（dào）不同廚房用具擺放的（de）位置，是否滿足91视频网站的日常生活需要（yào），盡量選購兼具多功能的廚房用具，以減少對（duì）家庭使用麵積的占據，也讓91视频网站的操作更加簡便。

對廚房（fáng）設備而言環保更重（chóng）要，廚房設（shè）備用（yòng）品對於每個家庭（tíng）都（dōu）是非常重要的，直接（jiē）關係到家庭成員的健康。推薦食堂（táng）設備廠所以生（shēng）活中越來越多的家庭開始（shǐ）認知廚房設備（bèi）用品選擇內容，具體材質方麵有很多（duō）種，不過環保始終都是最為重要的，一定要選擇（zé）環保性能優良的產品，這樣才能（néng）夠具有更好的效果。廚房設備了解廚房（fáng）設備用品的過程中，具體款式也（yě）是非常重要的，各位朋友應該關注廚房設備整體款式方麵的多樣性，隻有滿足了這部分的需求，這樣才能（néng）夠達到一種更為理想（xiǎng）的效果，各位朋友都可（kě）以更好豐富這（zhè）部分的知識，食堂（táng）設備能夠具（jù）有更（gèng）好（hǎo）效果。廚房設備用品（pǐn）選購過程中還（hái）應該注意保護（hù）問題，以免使用過程（chéng）中發生破損等方麵的內容。而且（qiě）廚房設備用品使用一段時間之後都應該做好定期的消（xiāo）毒工作，隻有這個工作做（zuò）得好，這（zhè）樣才能夠達到一種更為理想的效果（guǒ）。

你知道酒店廚房設備安裝順序嗎？廚房設備作為酒（jiǔ）店不可或缺的重（chóng）要產品之一，對於安裝來說是有很多講究的，酒店（diàn）廚房設備的（de）使用關係到了天然氣，電之類的，所以對於廚房設備的安裝要（yào）格外注意，那麽應該如何有順序的來安裝酒店廚房設備呢？下麵（miàn）就為大家分享一二：首先應該把所有應該（gāi）預埋的管線做完，但預（yù）埋之前應設計好各管線、插座、消毒櫃（guì）、水池、煤氣灶、熱水器及抽（chōu）油煙機等的定位，定（dìng）位應滿足後續設備的安裝要求。所以此階段基本要確定廚（chú）房所（suǒ）有設備及用具的選定；然後就是（shì）完成廚房（fáng）的瓷磚鋪（pù）設等裝飾工程，此階段凡不影響地磚鋪設的（de）都可以同步施工（gōng）；裝飾工程（chéng）完成後就是設備的安裝，隱（yǐn）蔽的部分（fèn）先做，各家布局不一樣先後（hòu）的（de）次序也不一（yī）樣，一般是先把煤氣管道軟管部分（fèn）牽放至煤（méi）氣灶的（de）位（wèi）置，之後是水池的安裝，其它就根據現場實際情（qíng）況自己確定就可。除了正確有順序的安裝（zhuāng）酒（jiǔ）店廚房設備之外，91视频网站還應該注意廚房設備的日常檢查，這樣才能保（bǎo）障廚房設備安全：首先，要定（dìng）期檢查廚房設（shè）備的機械運轉部（bù）位是（shì）否有完好可靠的防護裝置。定期檢查攪（jiǎo）拌操作類容器是否（fǒu）加蓋密（mì）封且蓋機聯鎖 功能正常。同時還要定期檢查PE(N)線（xiàn）連接是否可靠，電源線路是否（fǒu）完好，定（dìng）期檢查每台廚房設備（bèi）的單（dān）獨控製開關是否功能正（zhèng）常。定期檢（jiǎn）查涉及碾、絞、壓、擠、切傷可能的部位的防護措施是否完好。定期檢查灶具與氣瓶之間的連接軟管是否達到安全使用標準。此外，還要定期檢查保養抽風和給排水係統功能（néng）是否完好（hǎo）無缺陷，以及定期檢查廚房灶台及油（yóu）煙機是否清潔無油垢。定期清洗廚房的（de）煙道，檢查保養灶台附近的滅火毯和（hé）消防器（qì）材是否完備並可（kě）正常使（shǐ）用。想要擁有（yǒu）好的酒店廚房設備是大家一直以來所希望（wàng）的，在這裏賽特廚具（jù）小編建議使用者要（yào）結合企業實際情況安裝製訂廚房設備，並（bìng）且也一定要做好日（rì）常檢查。