河源優質食堂（táng）廚房設備價格

不鏽鋼因耐腐蝕深受大眾喜愛，那麽，其（qí）分類有哪些？和商用廚具廠家的（de）小編一（yī）起（qǐ）了（le）解。不鏽鋼（gāng）常按組織狀（zhuàng）態（tài）分為：馬（mǎ）氏體鋼、鐵素體鋼（gāng）、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不（bú）鏽鋼及沉澱（diàn）硬化不鏽鋼等。另外，可按成分分為：鉻不（bú）鏽鋼、鉻（gè）鎳不鏽鋼（gāng）和鉻錳氮不鏽鋼等。鐵（tiě）素體不鏽鋼含鉻12%～30%。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提（tí）高（gāo），耐氯化物應力腐蝕性能優於其他種類不鏽鋼。奧氏體不鏽鋼含鉻大（dà）於（yú）18%，還含（hán）有 8%左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐（nài）多種介質腐蝕。鐵（tiě）素體雙相不（bú）鏽（xiù）鋼兼有奧氏體和鐵素體不鏽鋼的優點，並具有超塑性。奧氏（shì）體和鐵素（sù）體組織各約占一半的不鏽鋼。在含C較低的情況下，Cr含量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些鋼還含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。該類（lèi）鋼兼（jiān）有（yǒu）奧氏體和（hé）鐵素體不鏽鋼（gāng）的特點，與鐵素體相比，塑性、韌性更高，無室溫脆性，耐晶間腐蝕性（xìng）能和焊接性能均顯著（zhe）提高，同時還保持有鐵素體不鏽鋼的475℃脆性以及導熱係數高，具有超塑性等特點。強度高，但塑（sù）性和可焊性較差。沉澱硬化不鏽（xiù）鋼（gāng）基體為奧氏體或馬氏體組織，沉澱硬化不（bú）鏽（xiù）鋼的常用（yòng）牌號有（yǒu）04Cr13Ni8Mo2Al等。其能（néng）通過沉澱硬化（又稱時（shí）效硬化）處理使（shǐ）其硬（強（qiáng））化的不鏽鋼。

隨著時代的發展，不鏽鋼這個詞不（bú）斷（duàn）出現在91视频网站的生活中，廚房設備和（hé）衛浴都能夠看見它的身（shēn）影。那麽，不鏽鋼究竟是什麽（me）？和（hé）廚房設備廠家-不鏽鋼（gāng）廚房設備有限公司的小編帶你簡單了（le）解。不鏽鋼是不鏽耐酸鋼的簡稱（chēng），耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具（jù）有不鏽性的鋼種稱為不鏽鋼;而將（jiāng）耐化（huà）學介質腐蝕(酸、堿、鹽等化學浸蝕)的鋼種稱為耐（nài）酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異而（ér）使他們的耐蝕性（xìng）不同，普通不鏽鋼一般不耐化學介（jiè）質（zhì）腐蝕（shí），而耐（nài）酸鋼則一般均具有不鏽性。不（bú）鏽鋼的耐蝕性隨含碳量的增加（jiā）而降低（dī），因此，大（dà）多數不鏽鋼的含（hán）碳量均較（jiào）低，最大不超過1.2%，有些鋼的Wc（含碳量）甚至低於0.03%（如00Cr12）。不鏽（xiù）鋼中（zhōng）的主要合金元素是Cr（鉻），隻有當Cr含量達到一定值時，鋼才有耐蝕性。因此，不鏽鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不鏽鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si等元素。不（bú）鏽鋼的主要（yào）作用（yòng）為不易產生腐蝕、點蝕、鏽（xiù）蝕或（huò）磨損。不鏽鋼還是建築（zhù）用金屬材料中強度最高的材料之一（yī）。由於不鏽鋼具有良好的耐腐蝕性，所以它（tā）能使結構部件永（yǒng）久（jiǔ）地保持工程設計的完整性。含鉻不鏽鋼還集機械強度和（hé）高延伸性於一身，易於部件的加工製（zhì）造，可滿足建築師和（hé）結構設計人員的需要。因（yīn）為不鏽鋼不易生鏽的特（tè）點，所以現在（zài）很多人（rén）喜歡（huān）購買不鏽鋼類廚房設備（bèi）。

影響（xiǎng）飲食健康的常用的廚具和廚（chú）房用品有鍋、清潔海綿、砧板等，有時（shí）候選擇（zé）的不正確不（bú）僅影響（xiǎng）91视频网站日常的生活，有時候甚至會影響91视频网站的健康，所以（yǐ）挑選（xuǎn）廚具和廚房用（yòng）品時要特別（bié）謹慎。下麵廚具營行就為（wéi）各位分享幾個常用的廚具和廚房用品的小知識（shí）。1. 鐵鍋真的能補血？使用最廣泛（fàn）的鍋要數鐵鍋。鐵鍋烹飪真的可以預防貧血？這其實是誇大（dà）其詞。鐵鍋所溶出並非是非血紅素鐵，不易吸收，更不要說補血了。自從高大上的鑄鐵鍋問世，近些年（nián）日趨流行。豐富的琺琅色彩，鍋身比較重，價格也比較高。2. 不鏽鋼鍋：高性價比不鏽鋼鍋加熱快，可以用於中高溫加熱。大多數（shù）不鏽鋼鍋的底部是（shì）銅或鋁，這樣加（jiā）熱比較均勻（yún）。不鏽鋼鍋（guō）會析出金屬錳導致帕金森病？這純（chún）屬謠言，我國對不鏽（xiù）鋼製品（pǐn）有嚴格規定，隻要是正規廠家的合格產品，不用擔（dān）心，放（fàng）心用。聽說不鏽鋼鍋會析出金屬錳，導致帕金森病？這純屬謠言，我國對不鏽鋼製品有（yǒu）嚴格規定，隻要是正規廠家的合格產品，不用擔心，放心（xīn）用。3. 不粘鍋（特氟龍）有毒？不粘鍋就是在（zài）鍋的內表麵多了一層抗熱（rè）抗（kàng）劃傷的不沾塗層。常用的塗層是聚四氟乙烯，也就是大（dà）家常聽到的特氟龍。聽說特氟龍塗層有毒？特氟（fú）龍（lóng）塗層在 260 ℃ 以下非常穩定（dìng），一般炒（chǎo）菜的溫（wēn）度都在 200 ℃ 以下，即使是油炸，油溫一般不會超過 250 ℃。日常烹飪，完全不必擔心塗（tú）層分解釋放有毒物質。但是值得注意的是，不粘鍋千萬不能空燒。（空燒 5 分（fèn）鍾，溫度可以達到 800 度）4. 鋁（lǚ）鍋安全嗎（ma）？選購鋁鍋時，注意盡量（liàng）挑選有塗層的。因為鋁鍋（guō）表麵有氧化鋁保護層，抗腐蝕，易清洗，還能避免鋁元素溶到菜裏導致的鋁超（chāo）標風險。為了健康著想，不（bú）要使用塗層（céng）有損傷，或是（shì）沒（méi）有塗層（céng）的鋁鍋。即使融進菜裏的鋁也並不多，太多的（de）其難雜（zá）症出現，我（wǒ）們還是要做到（dào）以防萬一，特別是家裏有（yǒu）孕婦或（huò）孩子的（de）情況。5. 陶（táo）瓷鍋忌酸許許多多的（de）家庭都必（bì）備一個陶瓷鍋，用來煲湯或者煲粥（zhōu）。任何廚具，小編（biān）都建議選擇正規（guī）廠家的，並且有明確的檢測報告（gào），不含（hán）鉛、或者鉛含（hán）量在國家標準範圍內的產品。6. 砧（zhēn）板要防黴生食和熟食的砧板建議分開，最好準備兩塊以上砧板。每次用完後，用熱水（shuǐ）加洗滌劑清洗（xǐ）。衝洗幹（gàn）淨後，自然晾幹或者用廚（chú）房用紙擦幹。建議砧板擺放在通（tōng）風或者光線（xiàn）較好的（de）位置，避（bì）免黴菌滋生。7. 清潔海綿洗碗洗鍋的清潔海綿非常容易滋生細菌和真菌。而且洗潔精，水，漂白劑（jì）等等都不能有效殺滅致病微生物。三種方法（fǎ）任君（jun1）選擇：1、勤更換；2、把海綿放在微波爐裏轉一分鍾，可以殺死 99% 的微生物；3、如果有洗（xǐ）碗機，用清洗和幹燥循環功能，並把溫度設（shè）置在 60℃ 以上。

不鏽鋼產業的發展為我國帶來的新的發展機遇。很多領域就引進不鏽鋼生產製造產（chǎn）品。那麽不鏽鋼產業的發展（zhǎn）進程是怎麽樣的？和廚房設備廠家-武漢長興（xìng）不鏽鋼廚房（fáng）設備有限公司的（de）小編帶你了解。我國不鏽鋼產業發展進步較晚（wǎn），建國以（yǐ）來到改革（gé）開放前，我國不鏽鋼的需求主要是以工業（yè）和國防（fáng）尖端使用為主（zhǔ）。改革開放後，國民經濟的快速發展，人民生活水（shuǐ）平的顯著提高，拉動了不鏽鋼的需求。進入上世紀90年代後，我國不鏽鋼產業（yè）進入快速發展（zhǎn）期，不鏽（xiù）鋼需求的（de）增（zēng）速遠高於全球水平。1990年以來，全球不鏽鋼（gāng）表觀消（xiāo）費量以年均6%的速度增長，而90年（nián）代的10年間，我國不鏽鋼表觀消費量是世界年均增長率的2.9倍。進（jìn）入21世紀，我國不鏽鋼產（chǎn）業高速增長。根據《2013-2017年中國不鏽鋼行業市場（chǎng）前瞻與（yǔ）投資戰略規劃分析報告》數據統計（jì），2000年－2006年，我國不鏽鋼消費量年平均增長率在21.17%以上。其（qí）中，2001年，我（wǒ）國不鏽鋼表觀消費量達到205萬噸，超過美國成為世界第一不鏽鋼消費大國。2008年（nián），中國不鏽鋼表（biǎo）觀消費量達到624.00萬噸，同（tóng）比下降5.17%。2011年11月份（fèn），我國不鏽鋼產量增長了11.1%至1250萬噸。生產不鏽鋼製品233.68萬噸，同比增長65.25%。其中廣東（dōng）省是我國不鏽鋼製品的（de）主要生產基地，其產量（liàng）達183.7萬噸，同比增長41.76%，占全國總產（chǎn）量的78.61%。不鏽鋼（gāng）是當今世界上應用最廣泛、性（xìng）能價格比最優的（de）鋼材表麵（miàn）處理方法。隨著西部大開發戰略的實施（shī），西（xī）電東送、西氣東輸、南水北調（diào）、三峽工程、農網（wǎng）及城市（shì）電網二網改造（zào）等項目的深入展開，我國熱鍍鋅行業已進入新一輪的高速發展階段。我國不鏽鋼行業（yè）原材料中的鉻鎳在（zài）國外是（shì）供大於求，而在我（wǒ）國是供不應求的（de）狀（zhuàng）況；不鏽鋼則是產能過剩，供大於求，盈利空間波動頻繁。隨著不鏽鋼行業（yè）競爭的不加劇，大型（xíng）不鏽鋼生產企業間（jiān）並購整合與資本運作日趨頻繁（fán），國內優秀的不（bú）鏽鋼生產企（qǐ）業愈（yù）來愈重視對行業市場的研究，特（tè）別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研（yán）究。正因為如此，一大批國內優秀的不鏽鋼品牌迅速崛起，逐（zhú）漸（jiàn）成為不鏽鋼行業（yè）中的翹楚！

現在（zài）酒店廚房裏的（de）安全是老板比較（jiào）重視的問題，酒店廚房關乎它整（zhěng）個酒店的（de）運營（yíng），所以酒店用品廠家對這個話題就比較（jiào）的上心（xīn）了。1、廚房內的燃（rán）氣燃油管道（dào）、閥門（mén）必須定期檢查，防止泄漏。如發現（xiàn）燃（rán）氣燃油（yóu）泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，並嚴禁使（shǐ）用任何明火和啟動電源開關。2、廚房中的氣瓶應（yīng）集中在一起（qǐ）管理，距燈具或明火等高溫表麵要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具（jù）應安裝在不燃材料上，與可燃（rán）物有足夠的間距，以防烤（kǎo）燃可燃（rán）物。食堂廚房設備（bèi）3、油炸食品（pǐn）時，鍋裏的油（yóu）不應該超過油鍋的三分之二，並注意防止水滴和（hé）雜物掉入油鍋，致使食油溢出著（zhe）火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過（guò）高造成油鍋起火。4、廚房（fáng）灶具旁的牆壁、抽油煙罩等容易汙染處應天天清洗，油煙管道至（zhì）少應每半年清洗一次。5、廚房 內的電（diàn）器設施應嚴格按國家技（jì）術規範鋪設，嚴禁“以鋁代銅”的現象（xiàng）發生。廚房鋪（pù）設電器線路應采用絕緣導（dǎo）線穿硬PVC塑料管或鋼管進（jìn）行明、暗鋪設，管口及管與管之間、管與其他附件相連時，應采取相應的 防火措（cuò）施，或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉式為佳，防止水從外麵滲入，並應安裝在遠離煤（méi）氣、液化氣灶具的地方，以免開啟（qǐ）時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒（shāo）。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，並應時刻注意在使用過程中防止（zhǐ）電器設備和線路受潮。酒店用品廠家6、廚（chú）房內使用的各種炊具，應選用經國家質量檢測部門檢驗（yàn）合格的產品，切忌貪圖便宜（yí）而選（xuǎn）擇（zé）不（bú）合格的器具。與此同時（shí），這些器具（jù）還應嚴格按規定進（jìn）行操作（zuò），嚴防事故的發生。7、廚房內應配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災（zāi）。另外，廚房（fáng）內還應該配置一定量的ABC幹粉滅（miè）火器設施，並應放置在明顯部位，以備緊急時（shí）所需。食堂廚房設備8、操作人員應及時關閉所有的（de）燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源後方可離開。9、每日收市前通知保安部做收市前防火（huǒ）安全檢查。10、負責根據酒（jiǔ）店安全管理規定管理好危險品倉庫。11、廚師長為本（běn）部門的防火安全責任（rèn）人，則本部門出現責（zé）任事故，由本部的防火責任人負責。12、若一年內本（běn）部門無責任事故發生（shēng），酒店將根據實際情況給與獎勵（lì）。