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廚房設備工具的洗滌、消毒
廚房設備(bèi)操作離(lí)不開和工具,包括刀、板、菜刀(dāo)、絞肉機、麵條攪拌機(jī)、各種(zhǒng)盆、盤、籃等,因為它與原材料的直接接觸是(shì)微生物汙染的(de)關鍵目標,所以這些設備和用具的清洗和消毒...發布時間:2019-07-09 -
廚具櫃體的保養原則
91视频网站現代人的生(shēng)活依然(rán)離不開廚(chú)房,惠州(zhōu)廚房設備作為任(rèn)何一個家庭都不可缺少的一部分,其裝(zhuāng)修及保養都需要我(wǒ)們去了解、去注意、去實踐(jiàn)。但其實很多人由於快節奏的生活的影(yǐng)響...發(fā)布時間:2019-07-09 -
如何清洗廚房設備油煙機(jī)
首先,在新建或裝修(xiū)新廚房時,片麵追求整潔(jié)的設計效果,購買商用廚房(fáng)設備時要(yào)看樣品外觀的重量輕,購買的結果(guǒ)後板太薄、太輕(qīng),使用時工作台晃動,爐子燒壞,冰箱意(yì)外升溫,...發布時間:2019-07-09 -
購買廚房設備(bèi)要注意什麽
1。無論產品是(shì)什麽,質量和(hé)安(ān)全都(dōu)是第 一要務。如果您想為客人提供一個安全的(de)用餐(cān)環境,最 好不要使用彩色陶瓷、鋁製品。如果鉛、鎘含量高的顏(yán)料用量過大,焙燒(shāo)工藝不好...發布時間:2019-07-09 -
酒店廚房(fáng)常(cháng)見的排煙設備是什麽(me)?
1。酒店廚房排煙設備-油煙機。抽油煙(yān)機是現代廚房最重要的之一。它能吸收廚房油煙,然後將其排出房間,減少廚房油煙汙染,淨化廚房空氣。最重要的是減少煙氣對人體的危害...發布時間:2019-07-09 -
標準商用廚房設(shè)備設計介紹
1。廚房和相應的餐廳應在同一樓層。為了保證烹飪廚(chú)房產品的(de)及時生產,滿足食品、香精、味覺的質量要求(qiú),烹飪廚(chú)房應靠近與其風味相適應的(de)餐(cān)廳。雖然有些餐廳(tīng)受場地或建築結(jié)...發布時間:2019-07-09