新（xīn）圩優質商（shāng）用廚房設備廠（chǎng）家

廚房設備廠家告訴你廚具設備（bèi）的除垢妙招！廚房設備小到個人、家庭，大到餐館、酒店（diàn），應用範圍廣，市（shì）場前景一直（zhí）被業內看好。據了解，目前中國（guó）廚衛商用廚具廠商有（yǒu）1000多家，而（ér）具備一定競爭規模的生產（chǎn）企業不（bú）到50家，其餘均為規模較小的拚（pīn）裝（zhuāng）工廠。麵對巨大的市場發展空間，這些企業迫切需要轉型升（shēng）級。那（nà）麽（me），未來商用廚具市場又有（yǒu）哪些趨勢，需要企業（yè）提前（qián）做好準備呢?據了解，不管是（shì）燃氣灶熱水（shuǐ）器，還是微（wēi）波爐浴霸，廚衛（wèi）產品（pǐn）都是耗電耗（hào）氣“大戶”，因此節能也是消費者重要考慮的（de）因素，再加上國家與（yǔ）市場（chǎng）的節能環保成（chéng）為消（xiāo）費者最為關注的性（xìng）能。低碳廚房已上升為國家（jiā）的目標（biāo）戰略（luè），整個廚房設備（bèi）的發展趨勢正在向著高端化、節能化、智能化和變頻化發展。1、高端化隨著（zhe）經濟的快速發展，服務業占國內生產總（zǒng）額的份額越來越大，特別是酒店餐飲服務業的（de）發展越來越快，從精品酒店的告訴增長可窺（kuī）一斑。酒店餐飲（yǐn）服務業的快速發展（zhǎn），帶動了整個商用廚（chú）房設備行（háng）業快速發展，而現（xiàn）在的酒（jiǔ）店，追求的是低（dī）調的奢（shē）華（huá），所選用的貴州廚具傾向於高端化。廚具2、智能化智能化，不光是商用廚房設備的發展趨（qū）勢，也（yě）是整個社會的發展（zhǎn）趨勢，隨著人（rén）口不斷下降，用工成本上升，招工難將成無法改變的難題。無論是從硬性條件，還是從科技的發（fā）展來看，智能化是商用廚房設備毋庸置疑的發展趨勢。3、節能（néng）化毋庸置疑（yí），節能減排、低碳環保可謂是家喻戶曉的關鍵詞，整個社會都在提倡節能減排，低碳（tàn）環保，商用廚房設備也不例外。其實商用廚房是很多人忽略的的地方，就一般商（shāng）用廚（chú）房（fáng）的炒（chǎo）灶而言，一個灶頭一天的碳排放量頂（dǐng）的上（shàng）6輛小汽車的碳（tàn）排放量。無（wú）論從能源安全戰略考慮，還是應節能減排的要求，商用廚房遲早要規範碳排放量，勢必是未來商用廚房（fáng）設備（bèi）的發展趨勢!4、變頻化變頻技術（shù）就目前而言，還是比較新穎（yǐng）的技術，但是變（biàn）頻技術以其接觸的節能效果，能夠（gòu）充分（fèn）的（de）利用電能。在以後的商用廚房設備中（zhōng）應用中（zhōng），將是一隻黑馬!

商用廚房設備在酒店、餐廳燈比（bǐ）較（jiào）大的（de）場所適（shì）用，那麽，商用設備是什麽？和酒店用品（pǐn）廠家的小編一起了解。商用廚房設備是指適用於酒店、飯店、餐廳等（děng）餐飲場（chǎng）所以及各大機關單位、學（xué）校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點（diǎn）是（shì）產品種類多、規格、功率、容量等各方麵都比家用廚房設備要大很多、價格（gé）也比較高（gāo），側重於整體（tǐ）廚房，涉及到金屬材質部分已經全部（bù）采用不鏽鋼材質。商用廚房設備其（qí）大致可分為五大類:灶具（jù）設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、製冷保溫設備。其主要（yào）分類有以下（xià）幾（jǐ）方麵：灶具設備：目（mù）前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，最常見產品有，雙頭單尾（wěi）灶，雙（shuāng）頭雙尾灶，單（dān）頭單尾炒灶（zào），雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門（mén）以（yǐ）及三（sān）門蒸櫃等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要（yào）經過相關的檢測，方可使用。隨著電磁技術的發展，現在已（yǐ）有（yǒu）一少部分廚房開（kāi）始使用電磁灶（zào）具，綠色環保，節省成本，將（jiāng）是未來的發展趨勢。排煙通風設（shè）備（bèi）：常見的（de）設備有豪華煙罩，運水煙罩，油煙淨化器，風機等設（shè）備，此類的設備的安裝要根據燃氣設備（bèi）的多少以（yǐ）及麵積來測算，必須大（dà）於燃氣設備麵積的20%以上，才能保證空氣的質量。調理設備：此類設備數量比較多，名稱也很多，主要（yào）有（yǒu）這（zhè）麽幾種:工作台（tái）架子。用來切菜、放蔬菜、米麵等。常用到的有操作台、米麵架，3-5層（céng）菜（cài）架，麵案工作（zuò）台，水池等設備，以不鏽鋼製品為主。機械類設備：比較（jiào）常用的產品有切片機，攪拌機，和麵機，壓麵機，豆漿機，咖啡機（jī），製冰機等產品，這些機械（xiè）品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根（gēn）據廚房的檔次需要來配備的。製冷保溫設備：為了原材料的存放，常常要用到冰櫃，以4門（mén），6門為最常見。商用廚房設備為了能維持食品的溫度（dù），還需要有保溫（wēn）台、售（shòu）飯台等設備。熱水器也是必不可少的（de）設備（bèi）。

自改革開放後，我國經（jīng）濟增長迅猛，酒店（diàn）餐飲需求（qiú）大幅增長，令酒店廚（chú）房（fáng）設備行（háng）業獲得長足進（jìn）步，產值不斷擴大。截至目前，我國已成為全球酒（jiǔ）店（diàn）廚房（fáng）設備（bèi）最大的製造（zào）國和出口國之一（yī）。不過，在2008年金融危機爆發後，國際貿易保護主（zhǔ）義盛行，全球經濟環（huán）境不甚理想，我國酒（jiǔ）店廚房設備行業麵臨很大挑（tiāo）戰。與此同時，國內市場對酒店廚房設備行業提出更高要求，強調（diào）人性化、智能化、高端化，促使酒店廚房設備行（háng）業邁（mài）向新的發展階段。在此背景下，酒（jiǔ）店廚房設（shè）備企業如何開展綠（lǜ）色營銷，成為（wéi）突破行業瓶頸及（jí）實現（xiàn）可持續發展的迫切需要。所謂綠色營銷，是指通（tōng）過市場的（de）細分（fèn）和定位，綜合運用產（chǎn）品、價格、渠道、促銷策（cè）略，在激烈的競（jìng）爭中贏得市場的（de）方法。對酒店（diàn）廚房設備企（qǐ）業而言，同樣需要綜合運（yùn）用綠色營銷組（zǔ）合，即綠色產品（pǐn）策略、綠色定價策略、綠色渠道策略、綠色促銷策略。酒店廚房設（shè）備在（zài）綠色產品策略上，酒店廚（chú）房設（shè）備需要做到綠色設計、綠色包裝，爭取綠色標誌，獲得“綠色通行證”。其（qí）中（zhōng），綠色設計過程（chéng）中要考慮原材料（liào）的綠色化、設計麵向製造與裝配、設計麵向拆（chāi）卸、生命周期評估技術等因素。在綠色定價策（cè）略上，綠色價格是指附（fù）加了開發綠色產品的知識、勞務和物質投入（rù）而高於傳統產品價格（gé）的價格，對酒店廚房（fáng）設備而言，價格的綠色化是（shì）促（cù）進實（shí）施綠色營銷的基本動力，還可以合理配置原料等資源，大（dà）幅提高（gāo）資源利用（yòng）率，同時能夠加強企業綠色形象建設。在（zài）綠色（sè）渠（qú）道策（cè）略上，酒店廚房設備企業需要慎重選擇（zé）中間商，建立穩定的（de）綠色營銷網絡;注重營銷渠道有關環節（jiē）的工作，做好綠色營銷渠道的基礎工作（zuò）;盡可能（néng）建立短渠道、寬渠道（dào），降低渠道費用和綠色成本。在綠色促銷策略上，酒店廚（chú）房設備（bèi）企業要通過綠色媒體，通過綠色廣告（gào）、綠色推（tuī）廣、綠色公關等手段，傳遞綠色信息，指導綠色（sè）消費，啟發引導消（xiāo）費者的綠色需求。

你知道酒店廚（chú）房設備安裝順序嗎？廚房設（shè）備（bèi）作為酒店不可或缺的重要產品之一（yī），對於安裝來說是（shì）有很多（duō）講究的，酒店廚房設備的使用關係（xì）到了（le）天然氣，電之類的，所以對於廚房設備的安裝要格外注意，那麽應（yīng）該如何有（yǒu）順序的（de）來（lái）安裝酒店廚房設備呢？下麵就為大家分享一二：首（shǒu）先應該把所有應該預埋的管線做完，但預埋之前應設計好各管線、插座、消毒櫃、水池、煤氣灶、熱水器及抽油煙機（jī）等的定位，定位應滿（mǎn）足後續設備的安裝要求。所以此階段基本要確定廚房所有（yǒu）設備及用具（jù）的（de）選定；然後就（jiù）是完成廚房的（de）瓷磚鋪設等裝飾工程，此階段凡不影響地磚鋪設的都可以同步（bù）施工；裝飾工程完成後就是設備的安裝，隱（yǐn）蔽的部分先做，各家布局不一樣先後的（de）次序也不一樣，一般是先把煤氣管道軟管部分牽放至煤氣灶的位（wèi）置，之後是水池的安裝，其它就根據現場實際情況自（zì）己確定就可。除了正確（què）有順序的安裝酒店廚房設備之外，91视频网站還應該注意廚房設備的日常檢查，這樣才能保障廚房設備安全：首先，要定期檢查廚房設備的機械運轉部位是否有完好可靠的防護裝置。定期檢查攪拌（bàn）操作類容器是否（fǒu）加蓋密封且蓋機聯鎖 功能正常（cháng）。同時還要定期檢（jiǎn）查PE(N)線連接是否可靠，電源線路是否完好，定期（qī）檢查每台廚房設備的單獨控製開關是否功能（néng）正（zhèng）常。定期檢查（chá）涉及碾、絞、壓、擠、切傷可能的部位的防護措施是否完好。定期檢查灶具與氣瓶之間的連接軟管是否達到安全使用標準。此外，還要定期檢查保養（yǎng）抽風和（hé）給排水係統功能是否完好無缺陷，以及定（dìng）期檢查廚（chú）房灶台及油煙（yān）機是否清（qīng）潔無油垢。定期清洗廚房的煙道，檢查保養（yǎng）灶台附近（jìn）的滅火毯和消防器材是否完備並可正常使用。想要擁有好（hǎo）的酒店廚房設備是（shì）大家一直以來所希望的，在這裏（lǐ）賽特廚（chú）具小（xiǎo）編（biān）建議使用者要結合企業實際情況安裝製訂廚房設備，並（bìng）且也一定要做好日常檢查。