燃氣（qì）雙頭蒸爐

l  產品介紹：

       燃氣雙頭蒸爐是傳統的理想蒸製設備，低噪音的燃燒（shāo）係統設計，其高熱效率、低（dī）噪音的燃燒係統，提（tí）供（gòng）舒適（shì）的工作（zuò）環境，提升工作效率，降低運營（yíng）成本。主（zhǔ）要（yào）用來蒸包子、蒸饅頭、蒸魚、蒸菜等 ，它全部采用底進風燃氣（qì）溝風爐頭、GELIDA中壓風機、進口閥門配件及優質進口SUS304#不鏽鋼板製造外殼，灶麵一（yī）次衝壓成型，並（bìng）采用組（zǔ）合（hé）式設計，配以強力加風爐（lú）頭及高質耐熱隔熱，，爐架采（cǎi）用國標Q235-A的碳素結構鋼製造。使（shǐ）用方便，低壓燃燒，不泄（xiè）漏，火力強勁，中心火焰溫度高，受熱火力分布均勻，燃燒（shāo）完全（quán）、排出尾氣（qì）無色無味，符合國標環保要求，性能（néng）可靠，高效、節能、環保，是（shì）各企事業單位廚房（fáng）使用的廚房設備。

l  使用須（xū）知：

   1．請認明使用（yòng）的氣（qì）源（yuán）種類和所（suǒ）用燃氣壓力符合本（běn）灶要求。

   2．使用時周圍（wéi）環境要（yào）有良好的通風和消防設施，最 好在灶的上（shàng）方安裝集氣罩和排氣裝置，以排除（chú）燃燒廢（fèi）氣（qì）及烹飪時產生（shēng）的油煙。

   3．爐（lú）灶安裝後，應確（què）定各接頭處不漏氣方可開（kāi）始使用。

   4．如發現有（yǒu）漏氣現象要立即（jí）關閉氣源（yuán）開關，打開窗戶，檢查（chá）出漏氣點並（bìng）及時維修，在排除室內（nèi）燃氣（qì）切（qiē）勿（wù）點火或開關電器用具，以免火花引起意外事故（gù）。

   5．每次（cì）點（diǎn）火前應先（xiān）開風（fēng）機、風閥（fá）排除爐堂內沉（chén）積的燃氣，然後再關風閥點火，點火時應先有火後開氣，不可顛倒。

   6．在點火操作及調節火（huǒ）焰時，勿將身體正對點火口，以免因操作不良被火焰從點火口逸出而燒傷身體。

   7．爐灶工作時操作者（zhě）不應離開現場，以免突然停電或意外熄滅時（shí）不能（néng）及時關氣。（如遇停電，必須立（lì）即關氣）

   8．停止使用灶時須（xū）把氣閥（fá）關閉，然後關閉電（diàn）源。

   9．爐灶應（yīng）經常清潔，以保持衛生、美觀和（hé）良好使用狀態。

保（bǎo）養及故障維修：

   1. 清潔前請先（xiān）關掉（diào）電源和燃氣（qì）總閥。

   2. 本體（tǐ）的清潔：本體髒（zāng）時，用柔軟濕（shī）布（bù）擦拭。如有油汙難（nán）以擦除（chú）時，用中性洗潔劑（jì）擦拭後再用濕布擦拭幹淨。

   3. 不能（néng）直接用水衝刷，以免爐頭火眼進水，使（shǐ）之不能正常工作。

   4. 切勿采用強酸強堿物質清潔該設備以避免損壞該設備。

以上（shàng）為常見故障的（de）判（pàn）斷與檢查，如仍有故障，為避免危險，必須有專業人員維修！

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